Тушеная капуста – популярное блюдо на Рождество в Эстонии, но она пользуется спросом круглый год. На предприятии Salvest в Тарту её производство идет без перерыва с октября по март.
Фото: ERR
Каждое утро рабочий день на заводе начинается с тщательной подготовки. "Мы заходим в цех в шесть утра, моем и дезинфицируем руки, а затем приступаем к подготовке продукции. Чистим капусту," – рассказала Ирина, сотрудница завода.
В первом зале капуста очищается от внешних листьев и кочерыжек, нарезается, солится и перемешивается. "Ежедневно через этот участок проходит около 10 тонн капусты. Все сырье – местное, от фермеров Тартумаа и соседних регионов," – поделился управляющий производством Кайдо Бриккер.
Опубликовано: Kollane 30|12|2023 || Просмотров: 2542
Подготовка к новогоднему столу не обязательно связана с большими тратами. В эфире программы "Горизонт" был проведен анализ минимальных затрат на продукты для праздничного ужина. Юлия Калашникова, корреспондент "Горизонта", получила задание посетить различные супермаркеты для поиска самых доступных продуктов для праздника.
Фото: ERR
"Моя первоначальная идея была приобрести все необходимое в одном месте и таким образом сэкономить время, однако это оказалось невозможным. Мне пришлось посетить несколько точек, включая Rimi, Maxima, Prisma, Grossi и Selver, так как в каждом из них я находила определенные продукты по наилучшей цене", - поделилась она.
Опубликовано: Kollane 28|12|2023 || Просмотров: 2190
В Эстонии подавляющее большинство кур, производящих яйца, живут в клеточных условиях. Изменение этой практики потребует значительных финансовых вложений. Тем не менее, большая часть потребителей в Эстонии предпочитает более бюджетные варианты продуктов, что делает маловероятным их готовность покрывать дополнительные затраты.
Еще 2 года назад представители Европейской комиссии заявили, что будут работать над новыми законами по поэтапному отказу от так называемого садкового животноводства (выращивания и содержания животных в клетках) на всей территории Европейского Союза. Иллюстративное фото: iStock
На данный момент в стране насчитывается около 900 000 кур-несушек, и 70% из них содержатся в клетках. Аллан Тохвер, глава крупнейшего национального производителя яиц Dava Foods, отметил, что в Эстонии и других европейских странах существует тенденция к отказу от клеточного содержания кур. Но большинство эстонских потребителей выбирают продукцию на основе цены, а не условий содержания птицы.
Опубликовано: Kollane 05|12|2023 || Просмотров: 2802
В ответ на действия конкурентов торговая сеть Coop также уменьшила стоимость питьевого молока в понедельник, хотя полагает, что это неправильно, заявил руководитель Coop Райнер Рохтла. По мнению представителя компании E-Piim, закупающей молоко у фермеров, снижение цены на молоко создает ожидание того, что и другие молочные продукты в Эстонии станут дешевле.
Иллюстративное фото: youtube.com
Рохтла сказал, что эстонские торговые сети пытаются экспериментировать с ценой на молоко в надежде на то, что это даст им преимущество перед конкурентами.
Минималистичную стратегию Thronefall портировали на смартфоны
Все изменения в Destiny Rising перед началом ЗБТ: общий уровень героев, гача-крутки и модификации
Epic CEO Tim Sweeney takes his victory lap as Fortnite returns to the app store after nearly 5 years: 'Thanks to all of the folks who initially sided with Apple then later came around to the winning side'
Регистрация на Supremacy: Warhammer 40,000 — стратегию от создателей Supremacy 1914
Умяров выводит "Спартак" вперёд: стартовый гол в матче с "Химками"
Туляки взяли "бронзу" на Чемпионате России по восточному боевому единоборству
«Я считал, что Анжелика в трусах, но она утверждала, что это шортики. И нас выгнали с собственной свадьбы!»: Леонид Агутин рассказал в «Шоу Воли» о своей провальной свадьбе с Анжеликой Варум
Александр Овечкин прибыл в Москву с багажом и уникальным рекордом НХЛ
