Запечённые кальмары с помидорами

500 г кальмаров 

50 г кукурузной муки + для запекания 

50-70 г пармезана

250 г помидоров черри

1. Кальмары почистите, нарежьте кольцами. Если у вас замороженные кальмары — разморозьте их. Помидоры черри разрежьте пополам. В миске соедините кальмары и помидоры. 
2. Добавьте тёртый пармезан, кукурузную муку (50г), соль и оливковое масло. Перемешайте. 
3. Противень застелите бумагой для выпечки. Насыпьте на бумагу кукурузную муку, полейте немного оливковым маслом. Сверху разложите кальмары с помидорами. Я добавляю листочки свежего базилика. Можно также добавить тёртую цедру лимона. Сверху совсем немного полейте оливковым маслом. 
4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут, затем включите режим «гриль» и запекайте еще 5-10 минут до золотистой корочки. 

Приятного аппетита