Как по маслу. Почему дорожают продукты питания

 Растущие доходы населения виноваты в росте цен на сливочное масло, считают власти. Министр сельского хозяйства полагает, что дисбаланс на рынке вызван растущим спросом на продукты питания. Фиксируется более чем на четверть подорожание масла за год. Подорожание яиц тоже произошло из-за роста доходов россиян, уверены власти. Однако доходы повысились далеко не у всех. Почему теперь яйца, масло и некоторые другие позиции корзины стали "продуктами для богатых"? Какие продукты для бедных покупать, чтобы выжить на обычную, не повысившуюся зарплату? И, может быть, на цены влияет что-то еще кроме "заоблачных" зарплат россиян?