Инфляция бьёт по любителям стейков сильнее всего. Подорожание яиц на 20 рублей заметят не все, а заметив, вряд ли от них откажутся. Но когда стейк из мраморной говядины стоит в магазине 1200 рублей за порцию (если сумеете найти его по акции), это по-настоящему больно.
На первый взгляд, обычная говядина для стейков не годится — она довольно жёсткая, а из-за недостатка мраморности в ней маловато вкуса и сочности. Но выход всё-таки есть: взять толстый стейк на кости, чтобы он не пересох раньше времени, замариновать для более насыщенного вкуса и приготовить в духовке при относительно низкой температуре, которая сохранит мясо сочным. Полный рецепт приготовления стейка из говядины в духовке — ниже.
Рецепт стейка в духовке
Сложность
Время
Ингредиенты
4 порции
1,2 кг тонкого края на кости
для маринада:
4 зубчика чеснока
1 ч.л. чёрного перца
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л. бальзамического уксуса
Стейки из говядины снова подрожали, но выход есть — взять тонкий край на кости, замариновать и приготовить в духовке по особому рецепту. Алексей Онегин стейк в духовке, стейк рецепт, стейк в духовке рецепт рецепт, стейк из говядины рецепт, как приготовить стейк в духовке, сочные стейки в духовке, вкусный стейк в духовке, как запечь стейк в духовке, как приготовить стейк, говядина в духовке, говядина в духовке рецепт, говядина запеченная в духовке Основное блюдо Авторская кухня
195
5 5 164
Читать статью полностью: Стейк в духовке
Стейк в духовке - читайте продолжение на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина !
Новости России
Москва Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
Moscow.media Частные объявления сегодня
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
Билеты на Like Party «КОРПОРАТИВ» за крутое фото или видео
Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм
Что такое хиджаб и как он выглядит
Москва встречает туристов из Королевства Таиланд
Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’
Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT
Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide
Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
30 ноября личный состав режимно-секретных подразделений Росгвардии Башкортостана отмечают профессиональный праздник
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Эффективная борьба с лесными пожарами: опыт и результаты 2024 года в Алтайском крае
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC
How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
База руководств по эксплуатации - найти инструкцию к любому девайсу теперь можно на едином ресурсе
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Москвичка случайно постирала кошку в стиральной машине
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
В МИД Беларуси заявили о пересмотре подходов к ядерному оружию
В Твери пройдёт православный кинофестиваль «Колокол Света»
Вадим Цейликман: главное — не допустить осложнений ПТСР
Более 93% домохозяйств в Тульской области имеют доступ к интернету: как удалось добиться высокого результата
Жену белорусского теннисиста Герасимова обокрали в отеле в Петербурге
Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову
Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле в Петербурге
Хачанов намерен вернуться в топ-10 рейтинга ATP в следующем году
В Амурской области ограничили энергопотребление из-за аварии на Благовещенской ТЭЦ
В Твери пройдёт православный кинофестиваль «Колокол Света»
Загрутдинов: в столичном ЖК «Воскресенское» смонтировали радиаторы
«Детский сад» российской науки
Музыкальные новости
VK Fest 2025 объявил площадки проведения и новые даты в Москве и Петербурге
Тимати сделал себе подарок за 65 млн рублей: что купил рэпер
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Тимати потратил на картину Олега Целкова 66 млн рублей
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
Estet Fashion Week 2024: итоги 26-го сезона международной Недели моды, прошедшей в Москве
В компании «Россети Новосибирск» прошел очередной научно-технический совет
Иван Олейников обыгрывает в Санкт-Петербурге «Зенит»
Путин изучил протезы в центре ортопедии, где реабилитируются бойцы СВО
История суперкаров: модели, вдохновившие коллекцию Teboil
Коллекционирование моделей авто: как начать свое хобби
В Москве водитель протащил по дороге инспектора ГАИ, державшегося за ручку авто
«Деловые Линии» открыли терминал в городе Бор в Нижегородской области
ТАСС: Путин попросил Цивилеву помочь ветеранам СВО участвовать в спортивных соревнованиях
Перенос крупных госкомпаний из Москвы поспособствует росту региональных бюджетов
Путин обсудил с Эрдоганом борьбу с терроризмом в Сирии
Стратегическое партнерство РФ и Казахстана – вызов неоколониализму Запада
Свыше 4,8 тыс. случаев заболевания коронавирусом выявили в городе за неделю
На Казанском вокзале в Москве презентовали вагон-купе для инвалидов
Глава КБР провел встречу с министром здравоохранения
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Такер Карлсон заявил, что Киев запретил Зеленскому дать ему интервью
Bild рассказали, что настоящая цель визита Шольца в Киев - узнать, на что готов Зеленский ради мира
Такер Карлсон: Посольство США в Киеве запретило Зеленскому давать интервью
ANSA: Зеленский потребовал от НАТО 120 млрд долларов «на войну с Россией» в
«Динамо» обратилось в ЭСК РФС с просьбой рассмотреть два эпизода матча Кубка России с «Локомотивом»
Суд передал олимпийский велотрек в Крылатском государству
ТРЦ «Нора» провёл семейный шахматный турнир
Суд передал в госсобственность олимпийский велотрек в Крылатском
Признают ли Лукашенко на Западе после «выборов»?
Собянин рассказал о благоустройстве в Восточном округе столицы
Собянин: В Москве создана единая система поддержки людей с инвалидностью
Собянин рассказал о благоустройстве жилых кварталов и скверов на востоке Москвы
Собянин заявил о рекордном росте потока туристов в Москве
В Москве полицейские пресекли сбыт свыше 1,4 кг мефедрона уроженцем Хабаровского края
Дышите глубже: курс экопрогулок стартует в Москве
В Москве заработали первые платные городские зарядки для электромобилей
Краснокнижные колпицы поселились в Московском зоопарке
Экс-игрок «МЮ» и «Ювентуса» может перейти в «Торпедо»
В Амурской области ограничили энергопотребление из-за аварии на Благовещенской ТЭЦ
Вадим Цейликман: главное — не допустить осложнений ПТСР
В МИД Беларуси заявили о пересмотре подходов к ядерному оружию
Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики
В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»
В Красногорске до конца года приступят к строительству нового участка Мякининского шоссе
Синоптик рассказала об эпицентрах тепла на северо-западе и востоке России
Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Юбилейное досье «Алиса в стране театра и кино»
В Москве пройдет презентация книги «Человек Нового Времени»
В МИД Беларуси заявили о пересмотре подходов к ядерному оружию
Сотрудники Росгвардии задержали молодого человека с наркотиками в Москве
Губернатор сообщил о начале строительства в Белгородской области нового завода «Эфко»
