Показываем как выбрать селедку с икрой и готовим из нее закуску
Если вы давно хотели научиться правильно чистить селедку и готовить ее к подаче, этот рецепт поможет вам освоить все тонкости. Разделка, удаление костей, и, самое главное, правильный выбор рыбы — все это теперь станет проще. Как выбрать селедку Чтобы определить пол, обратите внимание на форму брюшка. У самок оно обычно более округлое, слегка выпуклое, а хвостик часто смотрит вверх. У самцов брюшко ровнее, без округлостей. Однако даже самые опытные специалисты иногда ошибаются, реальное положение вещей покажет уже только разделка.
Для приготовления вкусной закуски вам понадобятся:
селёдка – 1 крупная тушка
лук – 1 штука
соль – по вкусу
сахар – 1/2 чайной ложки
уксус – 1 столовая ложка
холодная вода – 100 мл
Начните с подготовки рыбы. Снимите шкурку, сделав аккуратный надрез вдоль верхнего плавника, и постепенно отделяя её от мякоти. Удалите голову, хребет и все мелкие косточки, чтобы у вас осталось чистое филе. Рыбу промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Лук нарежьте тонкими кольцами и замаринуйте. Для этого смешайте уксус, сахар, соль и воду. Залейте лук маринадом и оставьте на 10–15 минут.
Готовое филе нарежьте порционными кусочками, подавайте с маринованным луком, отварными яйцами и свежим хлебом.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Подкаст "Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях Ольга Хасанова
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Москва встречает туристов из Королевства Таиланд
Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide
Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT
Bigg Boss 18: Netizens slam Raftaar and Ikka’s for calling Digvijay Singh Rathee ‘napti’; see tweets
Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’
Коммунальные службы вернули тепло и горячую воду в дома Златоуста
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
«Деловые Линии» открыли терминал в городе Бор в Нижегородской области
Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы
Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC
How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster
Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Собянин: Открытие ВСМ Москва — Петербург увеличит пассажиропоток между городами
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Число частных инвесторов на Мосбирже в ноябре увеличилось до 34,7 млн
Состоялся благотворительный вечер-аукцион для сбора помощи в лечении детей, страдающих серьёзными нарушениями слуха
Житель Югры выиграл 3,5 миллиона рублей в лотерее
Крашенинников: штрафы за нарушение ПДД могут увеличиться уже в декабре
«Поражён, как здорово меня поддерживают». Откровения австралийского теннисиста в России
Хачанов намерен вернуться в топ-10 рейтинга ATP в следующем году
Казахстанская теннисистка взлетела в рейтинге WTA
WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае
Круглый стол по “Русской мечте” прошел в Нижнем Новгороде
"Культура сближает души". В Москве стартовали Дни казахского кино
Житель Югры выиграл 3,5 миллиона рублей в лотерее
Лауреатов премии "Легенды Тавриды" объявят в выставочном центре "Бойлерная"
Музыкальные новости
Солист челябинской оперы принял участие в концерте памяти Рената Ибрагимова
В очках и с волосами: рэпер Джиган предстал перед фанатами в новом образе
Большой театр назвал минимальную цену билетов на балет "Щелкунчик"
Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
Интрига ожила: вратарь забил в чужие ворота и спас «Динамо» от поражения
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Подмосковные росгвардейцы получили более 100 новых служебных автомобилей
ТСД промышленного класса Saotron RT-Т510
Сегодня в Новгородской области отмечают День неизвестного солдата
История суперкаров: модели, вдохновившие коллекцию Teboil
В Москве водитель протащил по дороге инспектора ГАИ, державшегося за ручку авто
Коллекционирование моделей авто: как начать свое хобби
Путин заявил о политических мотивах ухода Volkswagen из России
Путин заявил об уходе Volkswagen из России по политическим причинам
Собянин: В Москве создана единая система поддержки людей с инвалидностью
Александр Цыбульский принял участие в пленарном заседании инвестиционного форума «Россия зовёт!»
Свыше 4,8 тыс. случаев заболевания коронавирусом выявили в городе за неделю
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Расслабляющий массаж: Сауна и Хаммам 24/7 — Релакс в TerraLux SPA
Переход на клинические рекомендации: что возмутило врачей по всей стране
Такер Карлсон: Посольство США в Киеве запретило Зеленскому давать интервью
Bild рассказали, что настоящая цель визита Шольца в Киев - узнать, на что готов Зеленский ради мира
Такер Карлсон заявил, что Киев запретил Зеленскому дать ему интервью
ТРЦ «Нора» провёл семейный шахматный турнир
Кубок Группы компаний «РЕГИОН»: Евгений Томашевский на вершине пьедестала
В Москве врачи спасли мужчину со сломавшимся кардиостимулятором
«Динамо» обратилось в ЭСК РФС с просьбой рассмотреть два эпизода матча Кубка России с «Локомотивом»
Признают ли Лукашенко на Западе после «выборов»?
Собянин: Ежегодно будем открывать новые маршруты речного электротранспорта
Сергей Собянин рассказал о развитии технопарка Руднево
Собянин: Открытие ВСМ Москва — Петербург увеличит пассажиропоток между городами
Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027
«Метриум»: На страже комфорта
Hybrid представил первый в России рейтинг виртуальных миров
В Москве полицейские пресекли сбыт свыше 1,4 кг мефедрона уроженцем Хабаровского края
Краснокнижные колпицы поселились в Московском зоопарке
"Культура сближает души". В Москве стартовали Дни казахского кино
Считавшегося вымершим пятиметрового кита выбросило на берега Новой Зеландии
Состоялся благотворительный вечер-аукцион для сбора помощи в лечении детей, страдающих серьёзными нарушениями слуха
Житель Югры выиграл 3,5 миллиона рублей в лотерее
ТСД SAOTRON RT-T50: высокопроизводительный терминал сбора данных промышленного класса
Синоптик рассказала об эпицентрах тепла на северо-западе и востоке России
Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ
Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
В больницу приехал губернатор: В Самаре цыгане избили школьника
Жителей и гостей Шатуры 11 декабря приглашают на дегустацию чая
AITO SERES M9 — победитель премии «Новинка года» на Авто.ру
На покупку валюты и золота Минфин РФ направит 114,4 млрд рублей
