5 ошибок, из-за которых морковь вырастает горькой: вы точно их совершали

Морковь должна быть сладкой, но иногда она горчит, как будто её вымачивали в полыни. Вы копаете корнеплоды, режете в салат — и тут этот противный привкус. В чём же дело?

Оказывается, всё начинается ещё на этапе посадки.Первая ошибка — неправильный выбор сорта. Если вы сажаете раннеспелую морковь, но забываете её вовремя убрать, она перезревает и накапливает горечь.Вторая ошибка — редкий полив.

Морковь любит влажную почву, но не терпит перепадов.Если вы залили грядку, а потом неделю не поливали, корнеплоды трескаются и начинают горчить.Третья ошибка — тяжёлая почва.

На глинистых участках морковь деформируется, а из-за недостатка кислорода в корнях накапливаются вредные вещества.Добавьте песок и перегной перед посадкой, и проблема исчезнет.Четвёртый промах — загущение.