Мастит у коров: современные подходы к диагностике и минимизации экономических потерь
Мастит – воспаление тканей вымени у коров, преимущественно инфекционного происхождения, – остается одной из наиболее актуальных проблем в молочном скотоводстве.
Это заболевание не только снижает продуктивность животных, но и приводит к значительным экономическим потерям, ухудшению качества молока и рискам для здоровья потребителей.
Основными причинами мастита являются патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, такие как стафилококки, стрептококки, кишечная палочка и другие бактерии, часто образующие сложные ассоциации.
Мастит наносит серьезный ущерб хозяйствам, включая:Кроме того, мастит представляет социально-экономическую угрозу, так как молоко от больных коров может содержать патогенные микроорганизмы и их токсины, что повышает риск пищевых отравлений, особенно среди детей.Традиционные методы диагностики мастита, основанные на культуральном исследовании и биохимической идентификации микроорганизмов, имеют ряд недостатков.