Эта яичница сразит наповал кого угодно!

Только представь: сковорода с пылу с жару, а в ней запеченные яйца на ароматной луковой подушке под хрустящей сырной корочкой…

Восхитительный вкус! Но не верь на слово, попробуй приготовить и убедись в этом сама!

Запеченные в сковороде яйца с сыром

Ингредиенты

• 3 ст. л. сливочного масла
• 2 большие луковицы
• 1/4 ст. вяленых помидоров
• 1 ст. панировочных сухарей
• 1,5 ст. тертого твердого сыра
• 6–7 яиц (количество яиц зависит от размера твоей сковороды)
• соль, перец

Приготовление

• Разогрей духовку до 180 °С. Нарежь лук тонкими полукольцами. Растопи на сковороде сливочное масло и обжарь лук до мягкости.
• Добавь к луку измельченные вяленые помидоры.
• Смешай в миске панировочные сухари с сыром. Половину этой смеси добавь к луку на сковороде. Ложкой сделай углубления в сырно-луковой подушке по количеству яиц.
• Аккуратно разбей по одному яйцу в каждое из углублений. Посоли и поперчи блюдо.
• Посыпь яйца оставшимся сыром с сухарями и поставь в духовку на 15–20 минут запекаться до румяной корочки.

Беспроигрышный вариант для завтрака выходного дня: вкусно, ароматно, питательно! После такого блюда отличное настроение и заряд бодрости гарантированы. Побалуй вкуснятиной родных и поделись рецептом с друзьями!

Источник