Цветная капуста, паприка, 3 ст л майонеза (50/50 с йогуртом), 50 гр тертого сыра, раст масло для жарки Фарш, 1 луковица, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, зелень укропа, соль, перец Капусту заливаем подсоленной водой на 30 мин и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5- 7 мин Для фарша лук мелко режем, морковь трём, все обжариваем, перемешиваем с фаршем, добавляем выдавленный чеснок, укроп, соль, перец. Отварную капусту разбираем на соцветия. Форму смазываем олив маслом
