Ищите на упаковках надпись «Липецкая земля». «Агрегатор», специализирующийся на зелени, работает в Липецкой области с августа 2024 года. Компания собирает фермерскую продукцию, перерабатывает, фасует, упаковывает и транспортирует в магазины. В цехе второго «Агрегатора» — 70 сотрудников и пять упаковочных линий. В сутки здесь могут переработать до 7 тонн продукции. В точки продажи крупного сетевика за четыре месяца оператор поставил больше 14 тонн зелени: 6,5 тонны укропа, 4,8 тонны лука, 2 тонны петрушки, а также 0,5 тонны салата «Айсберг», кинзы и мяты, сообщили в региональном управлении потребительского рынка и ценовой политики. «Благодаря этому проекту наши фермеры, включая получателей соцконтракта, могут реализовывать свою продукцию без посредников. Производители получают гарантированный рынок сбыта и доход, покупатели — свежую местную продукцию без наценки», — отмечает губернатор Липецкой области Игорь Артамонов. Помимо сетевых магазинов у операторов «Агрегатора» есть и другие рынки сбыта: ярмарки и оптовые продажи.
