В Зарайске раскрыли старинный рецепт засолки огурцов
Традиции выращивания и приготовления огурцов исторически сильно были развиты в Луховицах. Но на самом деле солили их, конечно же, и в Зарайске. Да не просто так, а по особому рецепту! Исторический способ приготовления раскрыли сотрудники Туристско-информационного центра г. о. Зарайск, сообщили в местной администрации.
Оказывается, в дореволюционные времена в Зарайске был необычный способ засолки огурцов — их солили в бочках прямо в реке Осетр.
Засолку проводили в конце лета. Бочки для этого дела брались дубовые. Огурцы в них закладывались или насыпью, или аккуратными рядами. Солью и специями их просыпали на дне бочки, в середине и наверху.
Далее тару закрывали крышкой и скатывали в реку, где она наполнялась водой. Когда бочка начинала тонуть, ее ставили на постоянное место на реке и герметизировали шпунтом после полного заполнения. А спустя месяц соленые огурчики были готовы к употреблению.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев заявил, что каждому чиновнику нужно максимально вникнуть в детали для обеспечения безопасности в Подмосковье.
Также глава региона ранее заявлял, что власти региона слышат поступающие от жителей запросы и стараются их реализовать.
Читайте также:
29.08.2024 14:53
29.08.2024 15:35
Вчера 09:43
29.08.2024 10:10
Луховицы на Moscow.media
Частные объявления сегодня
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Запуск нового ювелирного бренда Gosha Kartsev
В театральной студии психиатрической больницы «Зазеркалье» продолжаются репетиции
PAL ZILERI: непринуждённый стиль сезона осень-зима 2024
МИД РФ вновь отрицает факт этнической чистки в Нагорном Карабахе
Former Jamaica ace hopes new guide for mums in football leads to better support for female players with children
America ramps up hunt for Hamas boss Yahya Sinwar to try to stop all-out Middle East war
Deontay Wilder Rules Out Incredible Comeback Fight Offer: “Not Interested”
Boeing ‘humiliated’ over upstart rival SpaceX rescuing stuck astronauts | Reporter Replay
Житель Сургута поверил в байки о "расследовании ФСБ" и перевел мошенникам почти 14 миллионов рублей
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
В Свердловской области повысили плату за капремонт жилья
10 tips to get started in Star Wars Outlaws
Drive Zone Online 1.0.0 (502)
Мафия-НН: В уютном ресторанчике в центре города встретились девять одноклассников, чтобы отпраздновать Новый Год и провести веселый вечер
Выживач Tiles of Survive доступен в Google Play 27 стран
Як встановити ручки на планці для дверей
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Соцфонд проиндексирует пенсии работающим пенсионерам в феврале
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
На 7 региональных дорогах Подмосковья провели ремонт искусственных неровностей
Еще 9 школ паллиативной помощи откроют в Подмосковье в сентябре
Третий класс пожарной опасности спрогнозировали в Подмосковье до 1 сентября
Жителям Подмосковья рассказали о пожарной обстановке в лесах на 29–31 августа
В Луховицах приводят в порядок торговые объекты
Бывшему директору производителя МиГов назначили 9 лет за измену и участие в ОПС
Как в 1982 году в одном из вагонов обнаружили погибший воинский караул
Рыбакина провела первый матч на US Open-2024
Хуберт Хуркач одолел Тимофея Скатова на старте Открытого чемпионата США — 2024
Ига Свёнтек жёстко раскритиковала WTA из-за загруженного календаря
«Как в итальянском ресторане»: Медведев в седьмой раз подряд вышел в третий круг US Open, Андреева вылетела
В Луховицах приводят в порядок торговые объекты
По рецепту предков. Российская семья производит варенье из огурцов
Уехал в Америку за мечтой, а его там едва не покалечили — быстро вернулся на родину! История о Быкове
Второй класс пожарной опасности спрогнозировали в Подмосковье до 26 августа
Музыкальные новости
"Я долго не могла решиться": Волочкова рассказала, что сделала с лицом
«Не настроюсь»: Овечкин заявил, что не готов слушать песни Бузовой перед матчем
Концерт Полины Гагариной в Иркутске перенесли на весну 2025 года
Директором Оркестра джазовой музыки имени Лундстрема стала Татьяна Сальникова
Еще 8 выездных донорских акций проведут в Подмосковье в сентябре
Почти 9 тыс человек проверили свое здоровье в парках Подмосковья с начала лета
Жителям Подмосковья рассказали о пожарной обстановке в лесах на ближайшие выходные
Центр крови Подмосковья в сентябре проведет 8 выездных донорских акций
Росгвардейцы обеспечили безопасность на футбольных матчах РПЛ в Москве
«Динамо» Москва — «Крылья Советов» — 5:1. Видеообзор матча Кубка России
ГПМ Радио участвует в деловой программе Московского медиафестиваля на ВДНХ
Выставка «Вехи истории» в Можайске вошла в топ-100 лучших музеев Победы
Утренние пробки в Подмосковье оценили в 4 балла утром 28 августа
В Подмосковье устранили почти 10 тыс дефектов дорожного покрытия за неделю
Специалисты отремонтировали 6 светофоров на дорогах Подмосковья
Депутат МГД Александр Козлов: Первый этап создания конкорса на МЦД 2 Щербинка завершен
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Приставы Подмосковья рассказали об открытом реестре должников по алиментам
Девочка из Лобни получила в подарок йоркширского терьера от президента
Песков: участие Монголии в МУС не создает угрозу для визита Путина
Подмосковный врач рассказал, к чему приводит курение вейпов
Суд признал законной блокировку сайта независимого саратовского издания
Суд признал законной блокировку сайта независимого саратовского издания
Студенты РГУНХ имени Вернадского ознакомились с работой онкодиспансера в Балашихе
Клинический центр в Красногорске будет оказывать помощь детям участников СВО
Галактионов рассказал о случае «звёздной болезни» в «Локомотиве»
Первый поселок для врачей благоустроили в Подмосковье
В Киеве обвинили Зеленского в краже денег у пенсионеров
Галактионов рассказал о случае «звёздной болезни» в «Локомотиве»
ЦСКА намерен отдать в аренду Виктора Мендеса
Спортсмены из Химок стали призерами областного турнира по автокроссу
9 наград завоевали кубанские шахматисты на краевом турнире
Лукашенко заявил, что не прикажет военным идти воевать за пределы страны
На 99%: чем опасен возможный разворот Минска от Москвы в сторону Запада?
Лукашенко заявил, что не позволит белорусской армии воевать за пределами страны
Додон призвал восстановить сотрудничество между Минском и Кишиневом
Собянин: Территории четырех столичных больниц в этом году будут благоустроены
Собянин: территории четырёх московских больниц благоустроят в 2024 году
Собянин вручил награды Москвы за вклад в развитие отечественного кинематографа
Собянин принял участие в подписании договора на поставку электропоезда «Белый кречет»
Около 660 тыс рублей нужно возместить организаторам свалки в Щелкове
Продолжается ремонт фасада на проезде Матросова д.5
Предпринимателя обязали возместить ущерб за незаконную свалку в Щелкове
Школьные лесничества поделились опытом на педагогической конференции в Ступине
Уехал в Америку за мечтой, а его там едва не покалечили — быстро вернулся на родину! История о Быкове
Четырех детей госпитализировали в Подмосковье после отравления в бассейне
Второй класс пожарной опасности спрогнозировали в Подмосковье до 26 августа
Более 10 тыс ям отремонтировали в Подмосковье за неделю
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Денис Мантуров встретился с губернатором Архангельской области Александром Цыбульским
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Часть Симферполя без света, Евпатория и часть Ялты без воды
В ДТП под Симферополем погибли два человека
Художник из Симферополя Виктор Нефедов создаст в Нальчике граффити на площади 260 квадратных метров
Людей чудом не оказалось на остановке, в которую влетела BMW
В Подмосковье завершили прием заявок на получение грантов «Агростартап»
Свыше 80% урожая ячменя собрали в Подмосковье
Третий класс пожарной опасности спрогнозировали в Подмосковье до 28 августа
Депутат Лобышева назвала Зарайск перспективным городом по развитию туризма