Плодоовощной Дагестан
Среди отраслей растениеводства региона особенно отчетливо представлены садоводство и овощеводство. Если плодоводство обозначило себя визитной карточкой Дагестана еще с незапамятных времен, то дело по выращиванию овощей резкую динамику продемонстрировало в новейшей истории. Опираясь на это трудовое и хозяйственное достояние, в рамках модели экономического развития нашей республики, ведется реализация масштабного, так называемого «прорывного», проекта «Развитие плодоовощного кластера в Дагестане».
Прорывной проект включает мероприятия по выращиванию, хранению и переработке плодоовощной продукции. В дело вложены миллиарды, дагестанские сады приросли на тысячи гектаров, построены и продолжаются работы по строительству крупных хранилищ, созданы сотни рабочих мест. Детализированные на сегодняшний день данные по выполнению проектных мероприятий будут озвучены на площадке Кавказского инвестиционного форума.
В продолжение темы можно заметить, что наша республика обладает благоприятными природными и климатическими условиями для выращивания фруктов. Сохраняется и подпитывается интерес к садоводству во многих горных и предгорных районах. Также наблюдается тенденция благотворного развития садоводства в равнинной части и на предгорных территориях со слабоволнистым рельефом.
Громко об успехах в развитии заявляют о себе такие хозяйства, как ООО «Полоса» Сулейман-Стальского района, КФХ «Сад» Докузпаринского района и ООО «Анжелина» Дербентского района, которые продолжают планомерное расширение промышленных насаждений, уделяют внимание возведению достаточно мощных плодохранилищ. Есть достижения также у садоводов Магарамкентского, Хасавюртовского и Кизилюртовского районов.
В настоящее время общая площадь садов в Дагестане составляет 28,7 тыс. га, из которых 21,3 тыс. га — в плодоносящем возрасте. В прошедшем году заложено 1019,6 га, из них 318,7 га — сады интенсивного типа. Валовой сбор плодов в 2024 году составил 260,3 тыс. тонн, из которых 64,5 тыс. тонн дал товарный сектор. В дагестанских садах выращивают разнообразные фрукты: от абрикоса и персика до сливы, яблока, груши, черешни, вишни, хурмы и ореха.
По овощам открытого грунта дагестанцы не только достигли уровня самообеспеченности, но и каждый год вывозят на продажу в другие регионы сотни тысяч тонн овощной продукции. В нашей республике производится значительное количество основных ингредиентов для так называемого «борщевого набора», включая капусту, лук, чеснок, морковь, столовую свеклу и картофель. Кроме того, в Дагестане выращивают помидоры и огурцы в объемах, которые существенно выделяются на фоне общероссийских показателей. Каждый год в регионе собирают более миллиона тонн овощей открытого грунта. В структуре дагестанского овощеводства преобладает капуста, которая составляет более половины от общего объема производимых овощей.
В 2024 году под овощи было отведено 42,3 тыс. га, из них в товарном секторе более 3,1 тыс. га, что больше предыдущего года. Валовой сбор в том году превысил 1,4 млн тонн. Акцент региональной аграрной политики направлен на наращивание площадей под овощами и картофелем в товарном секторе (сельхозпредприятия, КФХ, ИП). Следует отметить, что республика имеет конкурентные преимущества для производства сверхранних и ранних овощей, а также раннего картофеля. Левашинский район – безусловный лидер в стране и в республике по производству капусты. Сильны традиции возделывания овощей ещё в Дербентском, Акушинском, Кизлярском, Хасавюртовском, Кизилюртовском, Магарамкентском и в ряде других районов.