Витаминный напиток с лесной делянки. В Минском лесхозе началась реализация березового сока

Весна для лесоводов - это в буквальном смысле горячая пора: посадку и уборку леса работники совмещают с заготовкой березового сока. А поскольку сокодвижение продолжается в среднем две недели, важно не пропустить момент, чтобы обеспечить население любимым всеми лесным продуктом. То, что заготовка сока - это традиция практически каждой семьи, которую продолжают, бережно храня рецепты от дедушек и бабушек, корреспонденты БЕЛТА убедились, побывав в Минском лесхозе.