«Вонючая кислятина, ужас один»: детей в садике кормили мясом с кишечной палочкой

О том, что воспитанникам в детском саду «Хрусталик» в Минусинске Красноярского края готовят из некачественного мяса, в конце декабря рассказали СМИ родители малышей. Проверка подтвердила: мясо по множеству показателей не соответствует требованиям, а в пищеблоке антисанитария.

Родители забили тревогу, когда снова увидели в детсаду мясо отвратительного вида. Они сообщили изданию «Взгляд Инфо», что обращались в Роспотребнадзор, но проверка ведомства не нашла нарушений. После этого видео сняли уже возмущенные повара: сказали, что их заставляют кормить детей таким мяса, и им стыдно.

— Мясо кусками рвется, непонятно чем напичкано... Этим приходится детей кормить. Вонючая кислятина, ужас один... — говорят повара.

После публикаций в СМИ прокуратура провела проверку и возбудила уголовное дело о нарушениях при организации питания и оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей.

Исследование мяса говядины показало кишечную палочку и превышение ряда бактерий в 80-150 раз! Заведующий, кладовщик и повар подтвердили ужасное качество продукции – при разморозке оно содержало много жидкости. Нашли в детсаду также некачественный фарш, полуфабрикаты из мяса повторной заморозки, нарушение температуры хранения суточных проб. Холодильников недостаточно, в морозилке вместе хранятся и рыба и мясо. Несмотря на плохой запах и вид мяса из него продолжали готовить, что, со слов эксперта, могло привести к отравлению детей.

Напомним, ранее дети массово отравились в школьной столовой.