Московские пекари рассказали об импортозамещении в сфере хлебобулочных изделий
На открытии 28-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков производители хлебобулочных изделий рассказали, как справляются с западными санкциями.
Так, московские компании представили собственные проекты и показали современные технологии. В частности, продемонстрирована работа пищевого принтера, который наносит съедобные рисунки на торты, шоколад и печенья, передает «Вечерняя Москва».
Читать дальше...