Тульские рестораторы рассказали о сложностях в содержании общепита в 2023 году
По данным Росстата, с января 2022 года по августа 2023 года средний чек обеда в ресторане на одного человека увеличился на 42%. В начале прошлого года пообедать в хорошем заведении можно было за 510,16 рублей, а уже в конце этого лета любителям высокой кухни в середине дня приходилось оставлять в среднем 724,39 рубля.
Читать дальше...