JAFC: найден способ создания биоразлагаемых полимеров из овощных очисток
Южнокорейские ученые из Всемирного института кимчи разработали технологию утилизацию отходов производства квашеной капусты кимчи, представляющих собой остатки капусты и других овощей. Исследование опубликовано в научном издании Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC).
Читать дальше...