В Индонезии предложили использовать «рыбье молоко» для бесплатного питания
Использовать продукт переработки мелкой рыбы под названием «рыбье молоко» при реализации программы бесплатного питания в детских образовательных учреждениях (MBG) предложил министр морских дел и рыболовства Индонезии Сакти Вахью Тренггоно, 10 декабря сообщило индонезийское агентство ANTARA. «Рыбье молоко является альтернативой (натуральному — прим. ИА Красная Весна), это инновационный продукт, появившийся из-за высокого спроса на молоко. Мы умеем экстрагировать мелкую рыбу в муку, которую затем превращаем в молоко»... Читать дальше...