Пальчики оближешь: шоколадное печенье с солью

Очень вкусное и необычное шоколадное печенье! Количество порций: 12

Время подготовки: 20 Минут

Время приготовления: 20 Минут

Общее время приготовления: ~40 Минут Пальчики оближешь: шоколадное печенье с солью

Ингредиенты Сахарная пудра (просеять) — 375 грамм

Какао-порошок (просеять) — 100 грамм

Кукурузная мука — 1 столовая ложка

Яйцо — 1 штука

Яичный белок из 2 яиц — грамм

Ванильный экстракт — 2 чайных ложки

Черный шоколад (натереть) — 175 грамм

Морская соль — 2 чайных ложки Шоколадное печенье: рецепт Разогрейте духовку до 180°С. Выстелите пергаментом два противня для выпечки.

В большой миске смешайте сахарную пудру, какао, муку, 1 ч. л. соли. В отдельной посуде смешайте венчиком яйцо, яичные белки и ваниль. Соедините сухую и яичную смеси в одной миске, тщательно перемешайте, добавив шоколадную стружку.

Выложите тесто ложкой на противень, оставляя между печеньями по 5 см – при выпекании они увеличатся в размере. Сверху посыпьте немного морской солью. Выпекайте шоколадное печенье с солью 14–16 минут. Остудите

и подавайте.