«Теремок» начал продавать «ПостСосиски» из заменителя мяса

Растительная сосиска «ПостСосиска» делается из заменителя мяса от Beyond Meat.

Сообщение «Теремок» начал продавать «ПостСосиски» из заменителя мяса появились сначала на RETAILER.ru.

Сеть ресторанов «Теремок» начала продавать «ПостСосиски» из растительного заменителя мяса от Beyond Meat.

В «Теремке» рассказали, что начали продавать блюда с «ПостСосиской» на основе растительного заменителя мяса от американской компании Beyond Meat. По вкусу «ПостСосиска» напоминает немецкую сосиску Bratwurst, отметили в компании.

Растительную сосиску можно заказать с гарниром (гречка, капуста с яйцом, картофель по-фермерски, пюре) или в качестве начинки для блина. Заменитель мяса сделан из горохового протеина, рафинированного кокосового масла, растительных белков, картофельного крахмала, соли, концентратов свеклы, моркови и перца, а также яблочной клетчатки.

Осенью прошлого года «Теремок» начал тестировать в нескольких заведениях блюда с котлетой из заменителя мяса от Beyond Meat. В компании отметили, что с 16 января снижают цену на котлету «НеМясо» с 399 руб. до 359 руб.

«Котлету “НеМясо” мы запустили на тест, чтобы получить обратную связь от гостей. Котлета вызвала интерес, ее охотно заказывают и делятся впечатлениями. “ПостСосиску” мы запускаем, чтобы разнообразить “меню будущего”. Она действительно очень вкусная и имеет другие пропорции, нежели чем котлета “НеМясо”. В новом продукте больше жира и меньше белка, благодаря чему он напоминает настоящую немецкую сосиску Bratwurst», — прокомментировал запуск нового продукта основатель «Теремка» Михаил Гончаров.

Основанная в 2009 году Beyond Meat производит заменители мяса с 2016 года. Компания имитирует вкус, текстуру и запах настоящего мяса с использованием растительных ингредиентов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.

Сообщение «Теремок» начал продавать «ПостСосиски» из заменителя мяса появились сначала на RETAILER.ru.