На прошлой неделе в Вологде прошел Областной конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» среди обучающихся профессиональных образовательных организаций Вологодской области. Подобные конкурсы проходят раз в два года на разных площадках. В этом году участников принимал Вологодский колледж коммерции, технологии и сервиса. Цель конкурса – поддержать начинающихся поваров и кондитеров, предоставляя им возможность развивать и демонстрировать свой талант, определить уровень квалификации и выявить лучшего по своей профессии. Конкурс проходил в два этапа - практическое задание (приготовление горячего блюда из рыбы) и приготовление кондитерского изделия или десерта (домашнего задания по теме: «Весна вдохновляет…..»). По итогам конкурса 1 место одержала студентка Тотемский политехнический колледж Цыганская Татьяна Николаевна. (На снимке Татьяна - третья слева).
