Десять самых старых ресторанов в Европе. Le Procope (Париж, Франция)

В старушке Европе нередко можно встретить рестораны, которые принимают посетителей столетиями. И хотя их почтенный возраст не служит гарантией качества блюд, побывать в таком месте всегда интересно. Хотите отобедать в одном из древнейших заведений континента?

В старушке Европе нередко можно встретить рестораны, которые принимают посетителей столетиями. И хотя их почтенный возраст не служит гарантией качества блюд, побывать в таком месте всегда интересно. Хотите отобедать в одном из древнейших заведений континента?

Le Procope (Париж, Франция)

Официально же старейшим упомянутым в рукописях рестораном французской столицы считается Le Procope, открытый уроженцем Сицилии неким Франческо Прокопио в 1686 году. Заведение всегда было передовым: в нем чуть ли не впервые в Париже можно было отведать кофе, там же начали готовить и замороженные взбитые сливки, чуть позднее превратившиеся в одно из всемирно известных лакомств - мороженое. Место любили вольнодумцы: там бывали энциклопедисты Дидро и Вальтер, революционеры Марат и Дантон, захаживал туда и молодой никому не известный военный Наполеон.