Клубничный торт без хлопот. Он просто тает во рту
Этот клубничный торт готовится легко и быстро. Он просто тает во рту. Ароматный, красивый и вкусный десерт с клубникой - замечательное лакомство для летнего чаепития. Аппетитный торт можно использовать в качестве праздничного угощения.
Состав и пошаговый рецепт сладости
Для десерта понадобится:
- Примерно 400 г свежих ягод.
- Около 120 г сахарной пудры.
- Масло сливочное - не менее 80 г.
- Яйца в количестве 3 штук.
- Мука - приблизительно 300 г.
- Соль - щепотка.
- Около 16 гр пекарского порошка.
- Кефир или натуральный йогурт в количестве 125 мл.
Для приготовления торта используется круглая емкость диаметром около 24 см.
Клубнику промывают, обсушивают. Удаляют зеленые черенки. Разрезают несколько ягод на ломтики толщиной примерно 5 см.
![Клубничный торт без хлопот. Он просто тает во рту](https://www.nastroy.net/pic/images/202006/492972-1592578832.jpg)
Остальную клубнику делят на квадратики.
![Клубничный торт без хлопот. Он просто тает во рту](https://www.nastroy.net/pic/images/202006/813963-1592578832.jpg)
Яйца растирают с сахарной пудрой при помощи миксера. Масса должна приобрести пенистую текстуру.
В нее добавляют размягчение масло комнатной температуры. Продукты растирают до однородности. Соединяют с солью, кефиром, просеянной мукой, пекарским порошком.
![Клубничный торт без хлопот. Он просто тает во рту](https://www.nastroy.net/pic/images/202006/559175-1592578833.jpg)
При помощи кулинарной лопатки растирают массу до однородности круговыми движениями снизу вверх.
![Клубничный торт без хлопот. Он просто тает во рту](https://www.nastroy.net/pic/images/202006/864956-1592578833.jpg)
Добавляют в тесто нарезанные кубиками ягоды, перемешивают.
![Клубничный торт без хлопот. Он просто тает во рту](https://www.nastroy.net/pic/images/202006/557879-1592578834.jpg)
Выкладывают массу в посудину для выпечки ровным слоем.
![Клубничный торт без хлопот. Он просто тает во рту](https://www.nastroy.net/pic/images/202006/472507-1592578834.jpg)
Поверхность блюда украшают ломтиками клубники.
![Клубничный торт без хлопот. Он просто тает во рту](https://www.nastroy.net/pic/images/202006/339586-1592578835.jpg)
Торт выпекают в жарочном шкафу, разогретом до 160 градусов, примерно сорок пять минут.
![Клубничный торт без хлопот. Он просто тает во рту](https://www.nastroy.net/pic/images/202006/548796-1592578835.jpg)
Готовность блюда проверяют зубочисткой. Если хозяйка хочет, чтобы поверхность десерта была глянцевой, она может смазать его горячим абрикосовым вареньем.
Остывший десерт следует поместить на тарелку и разделить на ломтики.
![Клубничный торт без хлопот. Он просто тает во рту](https://www.nastroy.net/pic/images/202006/949641-1592578836.jpg)
Можно покрыть торт сахарной пудрой.