Бутерброды с паштетом: нарядные и аппетитные праздничные тосты

Бутерброды с паштетом – получаются нарядными и аппетитными. Отличный вариант для праздничного стола.

Бутерброды с паштетом: ингредиенты

1. 320 (триста двадцать) гр – паштета

Для паштета

2. 2 (две) шт – лука
3. 300 (триста) гр – свиного паштета
4. 1 (одна) шт – моркови
5. 100 (сто) гр – сливочного масла
6. 50 (пятьдесят) гр – растительного масла
7. Соль и черный молотый перец по вкусу

Для декора

1. 1 (одна) шт – моркови
2. 2 (две) шт – огурцов
3. 30 (тридцать) гр – укропа
4. 100 (сто) гр – сливочного масла

Бутерброды с паштетом: рецепт

• Лук и морковь нарежьте крупно и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Минут 15
• Свиную печень нарежьте крупно
• Прокрутите в блендере овощи и печень
• После чего получившийся фарш выложите на сковороду. Посолите и поперчите и обжаривайте минут 7. Помешивайте
• Фарш остынет и выложите его в блендер. Добавьте кусок масла. Перемолить
• Батон нарежьте ломтиками
• Укроп измельчите. Смажьте верхушку и бока батона сливочным маслом и бока обваляйте в укропе
• Сформируйте заготовки для бутербродов
• Нанесите на них паштет. Можно при помощи кулинарного шприца
• Или же ложкой аккуратно
• Украшаем. Огурец тонко нарежьте и морковку нарезанную кружочками. Вообще импровизируйте с украшением бутербродиков. Свежий огурец хорошо сочетается, перепелиные варены яйца, маслины

Бутерброды с паштетом готовы!