Творожная запеканка с ягодами в духовке: ингредиенты и рецепт приготовления

Какой десерт проще всего приготовить в духовке? Творожная запеканка с ягодами — не только простое, но и вкусное блюдо, которое гармонично впишется в меню сластен. Витаминный десерт послужит отличным завтраком, хорошим дополнением перекусов на работе. В этой статье собраны простые рецепты, которые легко впишутся в кулинарную рутину даже начинающих кулинаров.

Традиции немецких кулинаров: простой «сырный» пирог

Этот рецепт является адаптацией традиционного немецкого лакомства, в котором содержится домашний, который довольно трудно найти в обычных магазинах. Творог является адекватной заменой необычному ингредиенту. Используемые продукты: 500 г сухого творога;

400 мл молока;

250 г универсальной муки;

100 г белого сахара;

90 г сливочного масла;

2 яичных желтка;

1 куриное яйцо;

разрыхлитель, ванилин;

ягоды, фрукты по вкусу. В миске смешайте масло и сахар до однородной массы. В отдельной таре смешайте 1 яйцо, затем добавьте разрыхлитель и муку. Объедините ингредиенты, замесите тесто. Добавьте оставшиеся продукты, тщательно перемешайте. Присыпьте ягодами, дольками любимых фруктов. Запекайте творожную запеканку с ягодами в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 1 час. Что можно добавить в простой творожный десерт? Попробуйте сочетать привычные ягоды (чернику, голубику, малину, клубнику) с тропическими фруктами, например, манго или авокадо. Для большей сладости добавьте кокосовую стружку, измельченный шоколад.

Корица, миндаль и клубничное варенье — фаворит гурманов

Этот простой рецепт творожной запеканки с ягодами и фруктами точно понравится сладкоежкам! Подавать блюдо можно на завтрак, в качестве диетического десерта.

Используемые продукты (для корочки): 115 г сливочного сыра;

100 г сливочного масла;

100 г нарезанного миндаля;

90 мл соевого молока;

50 г муки;

50 г крошек. Для начинки: 400 г творога;

220 г сахара;

3 куриных яйца;

корица, ванилин;

миндальный экстракт;

клубничный джем. Все ингредиенты, необходимые для приготовления теста, перемешайте в кухонном комбайне. Выложите в форму для запекания, положите в холодильник на 1-2 часа. Запекайте при 200 градусах 10-15 минут. Перемешайте продукты для начинки, добавьте к тесту, продолжайте запекать 50-55 минут. Перед подачей смажьте торт клубничным вареньем.

Простой рецепт для духовки. Запеканка с манкой и творогом

С чем еще можно приготовить изысканное лакомство? Попробуйте заменить привычную муку манкой. В диетической крупе содержится около 350 калорий, железо, витамин D и другие полезные микроэлементы. Используемые продукты: 600 г творога;

180-200 г сахара;

180 г манки;

150 г сметаны;

2 куриных яйца;

ягоды, сухофрукты. Манную крупу залейте сметаной, оставьте на 30 минут. В разбухшую манку добавьте творог, смесь взбитых с сахаром яиц. Дополнительно перемешайте с ягодами, изюмом или курагой. Готовьте запеканку из манки и творога в духовке при 190-200 градусах.

Готовый десерт смажьте сметаной, украсьте оставшимися ягодами. Вместо сметаны можно использовать молоко, кефир. Для большей пряности приправьте десерт корицей, мускатным орехом.

Диетический пирог с замороженными ягодами

Можно ли приготовить творожную запеканку с замороженными ягодами? Конечно! Это значительно упростит процесс подготовки, ведь хозяйкам не придется искать свежие ингредиенты, достаточно будет просто заглянуть в морозильную камеру. Используемые продукты: 200 г творога;

100 мл греческого йогурта;

60 г коричневого сахара;

40 г муки;

1 куриное яйцо;

1 яичный желток;

замороженные ягоды;

лимонный сок. Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске среднего размера смешайте масло и сахар до однородной массы. Добавьте яйцо, разрыхлитель и муку. Выложите в форму для запекания.

Отдельно перемешайте творог, йогурт, яичный желток, яйцо, молоко, лимонный сок и остатки сахара. Залейте в контейнер для выпечки, готовьте в течение часа. Перед подачей украсьте ягодами.

Вкусно и просто! Творожно-ягодное лакомство

Диетическая творожная запеканка с ягодами гармонично впишется в повседневный рацион худеющих сладкоежек. В твороге содержится всего 190-200 калорий + множество витаминов и полезных минералов, среди которых кальций, железо и фосфор. Используемые продукты: 600 г свежей малины;

450 г творога;

3 яичных белка;

1 куриное яйцо;

сливки. В миске среднего размера смешайте творог, сливки и яйцо. Залейте взбитыми белками, тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте сочные ягоды, продолжая помешивать смесь ингредиентов. Выложите в форму для выпечки, запекайте 35-48 минут при 180 градусах.

Черничный чизкейк с тестом из хрустящего печенья

Любимец сладкоежек — пышная творожная запеканка с ягодами. В духовке можно приготовить настоящее произведение кондитерского искусства, стоит только запастись минимальным набором ингредиентов и, конечно же, терпением. Используемые продукты (для «теста»): 200 г измельченного печенья;

70 г сливочного масла;

25-30 г сахара. Для основы: 570 г творога;

250 г черники;

200 г сахара;

80 мл сметаны;

4 куриных яйца. Процессы приготовления: Разогрейте духовку до 175 градусов, смажьте форму для запекания.

В миску добавьте печенье, растопленное масло и сахар. Перемешивайте, пока крошки не станут похожими на мокрый песок.

Выложите на дно емкости для запекания, готовьте 11-12 минут.

Смешайте ягоды и 1/4 стакана сахарного песка. Поставьте на средний огонь и нагревайте 5-8 минут, пока не образуется сладкий сироп.

В блендер добавьте творог и стакан готового черничного сиропа. Перемешивайте до получения однородной массы.

Добавьте остатки сахара, сметану и куриные яйца. Продолжайте взбивать на протяжении следующих 3-4 минут.

Вылейте готовую смесь на румяную корочку. Запекайте в разогретой духовке 50-60 минут. Готовый чизкейк украсьте свежими ягодами или взбитыми сливками. При желании приготовьте шоколадную глазурь или фруктовое варенье. Такое дополнение гармонично разнообразит вкус творожного десерта.

Готовим в духовке: творожная запеканка с ягодами, орехами

Простой и быстрый рецепт десерта с низким содержанием углеводов. Хрустящая корочка сделана из грецких орехов, что делает этот ароматный чизкейк не только вкусным, но и полезным. Используемые продукты (для корки): 100 г грецких орехов;

60 г сливочного масла;

сахар по вкусу. Для начинки: 450 г творога;

160 г сахара;

50 мл сметаны;

2 куриных яйца;

ваниль. Для глазури: 375 мл воды;

110 г клубники;

60 г малины;

60 г черники;

60 г ежевики;

30 г желатинового порошка. Процессы приготовления: Добавьте все ингредиенты для корки в кухонный комбайн, старательно перемешайте.

Выложите получившуюся массу тонким слоем в форму для запеканки, поместите тару в морозильник как минимум на 10 минут.

В большой миске взбейте продукты, необходимые для создания начинки.

Вылейте готовую начинку поверх аппетитной корочки, готовьте 35-40 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. Как приготовить желеобразную глазурь? Разведите желатиновый порошок в холодной воде, подогрейте и снимите с огня. Добавьте ягоды, скрупулезно смешайте. Вылейте смесь в формочки, оставьте в холодильнике на 10-15 минут.

Сладкий десерт с творогом, бананами и ягодами

Не знаете, чем удивить гостей и домочадцев? Творожная запеканка с ягодами в духовке — просто и вкусно! С приготовлением этого диетического лакомства справятся даже начинающие повара. Используемые продукты: 300 г творога;

100 г меда;

1-2 банана;

1 куриной яйцо;

ваниль;

клубника, черника. Творог перемешайте с яйцом, добавьте мед, присыпьте ванилином. Бананы нарежьте тонкими пластинами, ягоды измельчите. Выложите смесь фруктов и ягод на дно формы для запекания. Аккуратно залейте творожным тестом. Запекайте на протяжении 25-30 минут при 200 градусах.

Вам обязательно понравится: Рыба — Песня! Старый И Надежный Способ Приготовления Скумбрии В Банке В Собственном Соку. Хороша Как…

Я Завернула Сало В Пленку И Оставила На Подоконнике. Через Пару Часов Муж С Кумом Пальцы Облизывали:…

Как Замариновать Любую Часть Курицы Так, Чтобы Мясо Таяло Во Рту? Добавь Этот Продукт В Нужный…

Воздушное Податливое Тесто Для Вареников Просто Сводит Мужа С Ума! Хинкали И Манты Готовлю С…

Делаем Докторскую Колбасу Дома. Быстро И Вкусно!