Курица, индейка и яйца слишком дёшевы: Ритейлеры назвали четыре причины скорого подорожания

Изготовители и торговые сети сошлись во мнении, что курица, индейка и яйца слишком дёшевы, хотя себестоимость их производства быстро увеличивается (за год на 25%). Первые настаивали на росте цен в 19%, но ритейлеры не согласились. Они назвали такое увеличение экономически необоснованным. В результате договорились о повышении отпускной стоимости товаров на 10%. Владельцы магазинов пообещали, что рост стоимости будет постепенным. Эксперты выделяют четыре причины, которые заставили пойти на этот шаг. Во-первых, это сезонный фактор, во-вторых, эпизоотическая обстановка. Птичий грипп был зафиксирован в Ростовской области, на Кубани и в Ставрополье. Чуть позже вспышки обнаружились и в других регионах. Третья причина – рост стоимости кормовой базы: зерна, витаминов, аминокислот, шрота. Вовсе не дешевеют и ветеринарные препараты, упаковка, оборудование. Четвёртая причина – сокращение поголовья. По словам заместителя генерального директора Росптицесоюза Елены Степановой иссяк запас прочности и производителей яиц и мяса птицы. При увеличении себестоимости продукции весь 2020 год они удерживали отпускные цены почти без изменений, пишут "Известия".