Картофель фри
Картофель фри
- 500 гр. картофеля
- 250 гр. сыра
- 150 мл. майонеза
- соль по вкусу
- 300 мл. растительного масла
Картофель вымыть. Очистить от кожуры. Нарезать тонкой ровной соломкой. Обжарить картофельную соломку в растительном масле до получения золотистого цвета.
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить майонез. Тщательно перемешать сыр и майонез с помощью венчика. Полученный сырный соус необходимо подогреть в микроволновой печи в течение 2 минут. Или прогреть на сковороде на медленном огне.
Вместо сырного соуса можно использовать различные сметанные соусы или кетчупы.
Сообщение Картофель фри появились сначала на Заметки повара.