Эксперт назвал неизбежным рост цен на яйца и птицу

Председатель правления Ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов заявил, что на российском продовольственном рынке цены на яйца и птицу действительно вырастут, пишет НСН.

По словам специалиста, сейчас начался период принятия изменений цен по ярду категорий товаров, среди которых овощи, фрукты и мясо.

"В этих категориях цены уже меняются. В каких-то магазинах будут меняться позднее. В овощной группе играет роль сезонный фактор. Ближе к лету эта категория начинает дешеветь", – отметил Карпов.

Эксперт пересилил условия, которые помогут сдерживать цены на продовольствие. Среди них полное обеспечение рынка, начиная от семенного фонда до конечного продукта. Кроме того, на цены влияют растущие тарифы ЖКХ и естественные монополии.

"Но рубль у нас дешевеет, достаточно много сырья завозится из-за границы. Услуги естественных монополий тоже продолжают расти. Горюче-смазочные материалы растут в цене. Все это отражается на стоимости производства", – признал специалист. 

Ранее стало известно, что куриные яйца и мясо птицы в России могут подорожать на 10%. Ритейлеры обосновали это распространением птичьего гриппа, который резко сократил количество продукции на рынке.