Это уже вторые публичные слушания, посвященные развитию Нижнего Новгорода, которые проходят в Арсенале. Участники дискуссии - представители гостиничного, ресторанного, рекламного бизнеса. Прошедший год пандемии 2020 был крайне тяжелым для представителей этих индустрий, но сейчас, когда жизнь возвращается в привычный ритм, когда возрастает интерес к внутреннему туризму, Нижний Новгород становится одним из популярных центров. Константин Клюев - президент ассоциации отельеров Нижегородской области: «Загрузка отелей стремится к 100 процентам. Гораздо лучше, чем было в 2019 году. Для нас самое важное, чтобы был персонал и было кому работать. К сожалению 20 год вымыл много линейного персонала, которые уйдя в кризисный год, не вернулись». Туристы, посетив город в год 800-летия, наверняка запомнят не только достопримечательности города, но и его специфический колорит, и даже кухню. Сергей Яковлев - директор департамента туризма и развития НХП Нижегородской области: «Практически во всех предприятиях общепита, появится спец меню – «Нижний – 800» с нашей региональной кухней, которую мы так долго с рестораторами выводили, готовили. В рамках форума гостеприимство был презентован первый нижегородский сет. Это нижегородская кухня, волжская рыба разнообразная. Те блюда, которые готовили на Нижегородской ярмарке промышленной выставке». Помимо масштабного гала-шоу, самого главного события года 800-летия туристов и нижегородцев ждут и другие мероприятия. Андрей Тубольцев - генеральный директор компании dreamlaser, продюсер фестиваля Intervals: «Фестиваль займет большое количество локаций по всему городу». Этот год - уникальная возможность сделать и показать город таким, чтобы туристы не просто хотели его посетить, а хотели бы в него возвращаться вновь и вновь. Юлия Калинина, Николай Прохоров – «Время Новостей».
