Тесто без дрожжей получается более мягким, а продукт остается долго свежим. Опытные хозяйки знают, что тесто на кефире подходит к разным начинкам, а также хорошо пропекается и формируется. Все ингредиенты следует подготовить заранее. Их надо достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Благодаря этому компоненты будут лучше смешиваться.
Ингредиенты:
кефир — 130 г;
мука — 200 г;
сметана — 25 г;
желток;
сахар — 10 г;
соль;
сода;
масло растительное — 5 г.
Для начинки можно взять любой продукт. Например, отлично подойдет картофель.
Готовим:
Предварительно картофель нужно отварить и превратить в пюре. К овощу можно добавить зелень и лук. Что касается теста, то приготовление требует серьезного подхода. Для начала нужно смешать кефир с жирной сметаной и желтком. Смесь желательно немного подогреть. Затем муку нужно просеять и смешать с солью и содой. После этого в емкость вливается жидкое тесто. Все нужно тщательно вымешать и оставить на полчаса. Формируются пирожки руками. Затем будущее угощение надо обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Феодосии
Участок трассы Р-132 Золотое кольцо во Владимирской области отремонтирован на 80 %
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Первенство Московской области до 17 лет, Пер-во г.Люберцы на призы ЛФТ до 13 лет
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
