Мягкий туррон из Хихона – традиционная рождественская (и не только) сладость, очень популярная в Испании. Именно ее в преддверии праздников предлагаем приготовить самостоятельно.
Ингредиенты для приготовления 500 грамм мягкого туррона:
100 гр. сахара;
200 гр. меда;
1 яичный белок;
Чайная ложка тертой лимонной цедры;
300 гр. мелко молотого миндаля (можно купить уже молотый или намолоть самим);
Щепотка корицы.
Приготовление:
Выкладываем в кастрюлю мед и сахар, ставим ее на средний огонь, деревянной ложкой постоянно помешивая тающую массу. Сахар и мед должны превратиться в густую смесь. Затем снимаем кастрюлю с огня, добавляем уже взбитый яичный белок и тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Важно убрать даже самые маленькие комочки и получить однородную смесь светлого оттенка. После этого наступает время добавить в нее молотый миндаль и тертую лимонную цедру, а затем тщательно перемешать.
После того как смесь для нашего аппетитного туррона готова, размещаем ее в низкую прямоугольную форму, утрамбовываем и по желанию посыпаем молотой корицей. После этого оставляем туррон на 6 часов при комнатной температуре, по прошествии которых сладость можно доставать и разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
Читайте новости Испании в нашем профиле в Instagram – @ espanarusa. Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!
Кристина Орбакайте ставит точку в своих отношениях с Россией
Лауреаты Конкурса Чайковского из России и США впервые объединятся в Санкт-Петербурге
Спектакль «Раневская. Одинокая насмешница» в Москве: дань великой актрисе
Команда сервисного локомотивного депо «Вологда» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» стала серебряным призёром турнира по мини-футболу «Рабочее первенство»
Helldivers 2 players have been tasked with building the 'Democracy Space Station,' a 'gigastructure' of indeterminate firepower that will be aimed by literal democracy
Elgato Game Capture Neo review
New California law inspired by Ubisoft and Sony requires retailers to warn consumers that the digital games they buy can be taken away at any time
История автомобильного бренда TANK: кому принадлежит
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Подмосковные росгвардейцы пресекли опасные действия водителя, который пытался уйти от преследования
