Медики рекомендовали включить огурцы в ежедневный рацион. Все потому, что они содержат массу полезных веществ для организма человека.

В первую очередь огурцы способствуют увлажнению организма, так как на 97% состоят из воды. В итоге в жаркую погоду этот овощ может стать источником жидкости.

Также в огурце содержатся лигнаны и полифенолы, которые снижают риск возникновения онкологии. К тому же, зеленый овощ богат витаминов К, а уже он способствует лучшему усвоению калицья. В результате поддерживается плотность костей и предотвращается остеопороз.

Кроме того, огурцы очищают организм благодаря эрепсину. Этот фермент расщепляет белок и способствует хорошему пищеварению.

А еще огурцы помогают снимать стресс. Это происходит при помощи содержащихся в них витаминов группы В, которые стабилизируют неврологические здоровье и повышают умственную деятельность, пишет "МедикФорум".