Как правильно собирать березовый сок, узнают телезрители
На территории Клинского филиала ГКУ М О «Мособллес» состоялись съемки передачи «Умный дом» с Александром Пушным, новый выпуск которой посвятили сбору березового сока.
Телевизионное шоу «Умный дом» на телеканале «Пятница» ведет Александр Пушной, который рассказывает о современных гаджетах и технологиях. Он изучает технические новинки и робототехнику, тестирует и, сделав выбор, предлагает зрителям лучшие из них, по его мнению, применять в обыденной жизни.
В Клинском филиале ГКУ МО «Мособллес» Александр Пушной оказался, чтобы испытать гаджеты по добыче березового сока. В этом ему помогла старший участковый лесничий Юлия Богомазова, которая рассказала о правилах сбора березового сока в подмосковных лесах.
«Березу на Руси почитают издавна. Поэты воспевали ее словом, а художники - красками, часто сравнивая с женской красотой. Березовый сок, качество которого высоко ценилось у славян, еще в давние времена собирали и заготавливали впрок. Сейчас польза березового сока доказана научно - в нем содержатся дубильные вещества, микроэлементы, витамины и антиоксиданты. Собирая березовый сок, нужно быть аккуратным, чтобы не навредить дереву, ведь расщепленные и открытые раны в коре могут стать причиной серьезных заболеваний. Нам приятно участвовать в телепроекте. Рассказывая о правилах сбора березового сока в подмосковных лесах, мы напоминает зрителям и о том, что очень важно бережно к ним относиться и не причинять вред», - отметила Юлия Богомазова.
