Гурьевская каша в духовке
Это сладкая манная каша с орехами, сухофруктами и ягодами, которая вполне может являться десертом.
![](//mtdata.ru/u17/photoCF65/20179827011-0/original.jpg#20179827011)
Размер формы - 20 на 20 см
Ингредиенты (на 6 порций):
- Топлёное молоко - 1,5 л
- Манная крупа - 150 г
- Сахар - 100 г
- Сливочное масло - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Курага - 100 г
- Клюква - 50 г
- Грецкие орехи - 80 г
- Лимон (цедра) - 1 шт.
- Ванильный сахар - 5 г
- Соль - 1 щепотка
Для украшения:
- Инжир - 1 шт.
- Голубика - 40 г
Приготовление каши:
- Налить в прямоугольную или квадратную форму для выпекания 500 мл топлёного молока и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Через 20 минут снять запечённую пенку в отдельную миску, затем снимать пенку каждые 10 минут (нужно минимум 6 пенок).
- В кастрюлю налить 1 л топлёного молока и довести до кипения. Всыпать манку, одновременно замешивая венчиком. Добавить 100 г сахара, ванильный сахар и щепотку соли. Замешивать кашу на медленном огне до полного заваривания манки.
- Отправить к манке 40 г сливочного масла, яйцо, цедру 1 лимона и замешать венчиком до однородности.
- Клюкву и курагу мелко нарезать. Грецкие орехи перебить в куттере до среднего помола.
- Смазать борта и дно квадратной формы для выпекания сливочным маслом (20 г). Манку визуально разделить на три части и выложить первый слой равномерно распределив по поверхности дна формы. Затем выложить слой из пенки. На слой пенки выложить слой из кураги, клюквы и орехов. Сверху покрыть вторым слоем манки. Опять выложить слой из пенки, сухофруктов и орехов, покрыть третьим слоем манки и равномерно распределить, смазать слоем сливочного масла (20 г).
- Форму с кашей отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Для украшения нарезать инжир тонкими слайсами, а голубику кусочками.
- Переложить порцию гурьевской каши на тарелку, украсить голубикой, инжиром и посыпать орешками.
Приятного аппетита!
https://youtu.be/3hvldgtmhTk
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Saint Laurent pre-fall 2024
С 29 июля по 4 августа — Неделя популяризации грудного вскармливания
Гастроэнтеролог Садыков дал 3 совета, как не отравиться дыней и арбузом
Meet Adam Peaty, British swimming hero and three-time Olympic champ returning for Paris 2024 after extended break
Meet Rayssa Leal: 16-year-old ‘Little Fairy’ of skateboarding hoping to go one better at Paris 2024 Olympics
IWF signs off “state-of-the-art” training facilities for the Paris 2024 Olympics
Technology’s grip on modern life is pushing us down a dimly lit path of digital land mines
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
В Узбекистане завершили выпуск самой народной модели Шевроле
Заброшенный дом загорелся в третий раз: жители просят ускорить снос
Blizzard politely tells Hearthstone players their game isn't dead just because it's not getting a new cosmetic board this expansion
Arena Breakout празднует 1 годовщину новой картой, игровым режимом и наградами
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
Приключение-головоломка Arranger вышла на смартфоны и PC
Родилась с пулей. В Москве врачи спасли девочку, которую ранили в утробе
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
SOKOLOV составил рейтинг «изумрудных» городов России
Специалисты, к которым хочется возвращаться. Кем может гордиться Москва?
Крестный ход прошел в День крещения Руси в Новосибирске
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Газета.Ru: в Москве семья не закрыла дверь, а утром увидела незнакомку на кухне
"Ъ": в Москве начались слушания по делу о хищении средств банка "Метрополь"
Крестный ход прошел в День крещения Руси в Новосибирске
Нервный импульс. Томские микрохирурги вернули 59-летнему жителю Германии эрекцию
С МотоТаней простились в Москве
«Испугались все, даже собака»: москвичи нашли незнакомку на кухне своей квартиры
Четвертая ракетка мира Рыбакина снялась с Олимпиады из-за состояния здоровья
Красноярка Мирра Андреева завоевала титул WTA и едет на Олимпиаду
Аванесян сыграет с Андреевой в финале турнира WTA в Румынии
Александрова вылетела с Олимпиады в Париже в первом же раунде
В эстафетной «зарубе» наши парни не потерялись
Прогулка по Москве 1968 года
«Альфа» отмечает юбилей: легендарному спецподразделению исполнилось 50 лет
Музыкальные новости
«Военные скрывают правду»: Юрий Лоза объяснил, почему считает Землю плоской
Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
«Влюбленное лето»: Ивлеева вышла на связь после слухов о новом романе Элджея
Специалисты, к которым хочется возвращаться. Кем может гордиться Москва?
Родилась с пулей. В Москве врачи спасли девочку, которую ранили в утробе
«Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Визит Лукашенко в Москву завершился. Подробностей переговоров все еще нет
«Спорт в искусстве»: ко Дню физкультурника в Благовещенске запустили конкурс
Песков назвал отвратительными ряд моментов открытия Олимпиады в Париже
Сбежавшего из Израиля в РФ подростка-вундеркинда нашли в отеле рядом со Внуково
Особенности рефконтейнеров
Десятикилометровая пробка образовалась на трассе М-7 в Нижегородской области
Чуть дешевле 2 млн рублей — представлен новый китайский кроссовер для России
Советская Москва в 1967 году
Пентагон не стал комментировать заявление Путина об ответе на размещение ракет США в ФРГ
Патрушев высказался о пересмотре шагов США по ракетам в ФРГ после предупреждения Путина
Путин указал на сигнал для США в полётах стратегической авиации России
Путин сообщил о завершающей стадии разработки ракет средней и малой дальности
На форуме «Территория будущего. Москва 2030» выберут аромат для поликлиник
Модно — не значит полезно: каким рекомендациям по похудению не стоит доверять
Родилась с пулей. В Москве врачи спасли девочку, которую ранили в утробе
Нервный импульс. Томские микрохирурги вернули 59-летнему жителю Германии эрекцию
Зеленский заявил, что Киев начнет обсуждение вопросов территориальной целостности
Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве
5 дней до конца приема заявок в конкурс «Россия, Музыка, Стихи — моя стихия»
В Самаре состоялись всероссийские соревнования по спортивному метанию ножа
Стала известна причина нападения Бажаева на полицейского
Лукашенко завершил визит в Россию и прибыл в Минск
Собянин рассказал о развитии инженерно-коммунальной инфраструктуры в Москве
Мэр Москвы рассказал, как за пять лет преобразился район Некрасовка
Собянин рассказал о работе по развитию района Некрасовка
Собянин рассказал о модернизации научных пространств внутри столичных колледжей
Какие растения и насекомые опасны для сада и огорода
Москва реконструируется. 1938 - окончание
Юбилейный «Лётчик Фестиваль» в культурно-экологическом пространстве «Джао Да!Ча»
В эстафетной «зарубе» наши парни не потерялись
Москвичей предупреждают о сильном дожде утром 29 июля
Хью Джекман опубликовал мем с Росомахой: «№1 фильм в мире»
Bild: четыре человека пострадали в драке с ножом у резиденции канцлера ФРГ
В Поморье стартовал двенадцатый «Дирекцион-Норд»
Фестиваль военных духовых оркестров одновременно открылся в трех городах Поморья
Спасатели МЧС РФ нашли пропавшую под Архангельском двухлетнюю девочку
В Архангельске завершился XII фестиваль духовых оркестров «Дирекцион-Норд»
Штаб «Все для фронта, все для победы» отправил в зону СВО очередной гуманитарный груз
К Международному дню тигра саранская телемачта «переоденется» в редкого хищника
Выставка-признание
«Человек. Писатель. Актер»,
к 95-летию со дня рождения В. М. Шукшина, писателя, кинорежиссера, сценариста, актера
Выставка исторической памяти
«В гости к нашим далеким предкам»
ко Дню Крещения Руси и Дню памяти равноапостольного
Великого князя Владимира
Крестный ход прошел в День крещения Руси в Новосибирске
«Испугались все, даже собака»: москвичи нашли незнакомку на кухне своей квартиры
Момент удара молнии в прохожих в подмосковном парке «Патриот» попал на видео