«Кража» брокколи в австралийских супермаркетах: рост стоимости жизни сказывается на семьях
Национальная федерация фермеров Австралии сообщила, что дефицит фруктов и овощей сохранится до сентября, поскольку продолжающиеся несколько месяцев наводнения и дожди задерживают рост урожая, что приводит к росту цен на овощи.
На фотографии, опубликованной в Twitter (организация, деятельность которой запрещена на территории России) мельбурнской радиостанцией 3AW 27 июня, надпись перед корзиной с брокколи из неизвестного супермаркета гласит:
«ATT (внимание) покупатели. Вы не должны обламывать стебли брокколи. Это квалифицируется как кража. Все покупки брокколи будут проверяться на кассах. Спасибо».
Один пользователь Twitter написал:
«Технически это не кража, если вы что-то оставляете и берёте то, за что платите».
«Платите нашим фермерам больше, тогда я буду оставлять стебли!!!» — написал другой.
«Вы портите продукт, потому что другие люди вряд ли купят только стебель. Зачем так делать?» — возразил ещё один пользователь.
На 1 июля цена на брокколи составляла $11,50 за килограмм, а две недели назад — $11,90.
Некоторые покупатели утверждают, что отламывание стеблей и оставление плодоножки экономит им деньги, согласно ответам в социальных сетях.
Повышение цен ощущается во всём секторе фруктов и овощей, а гигант быстрого питания Kentucky Fried Chicken (KFC) сообщил о замене салата латук на капусту в своих твистерах и гамбургерах.
«Ситуация действительно тяжёлая для всех участников цепочки поставок: никто не выигрывает, включая розничных торговцев. Фермеры, розничные торговцы — у нас есть все проблемы, с которыми сталкиваются потребители в данный момент», — сказала Катрин Велиша, управляющий директор компании Velisha Farms в Верриби, штат Виктория, в программе «Сегодня» на девятом канале 12 июня.
Продовольственная инфляция влияет на австралийцев
Продовольственная инфляция сейчас немного выше, чем общий уровень инфляции, сказал Newscorp экономист Национальной федерации фермеров Эш Салардини. Это связано с рядом факторов, включая рост цен на бензин и нехватку рабочих.
Годовой уровень инфляции в Австралии вырос до 5,1% в 1 квартале 2022 года с 3,5% в 4 квартале, превысив рыночные оценки в 4,6%, по данным Trading Economics.
Данные Австралийского бюро статистики (ABS) также показали, что в первом квартале цены на все продовольственные и непродовольственные товары выросли.
Салардини считает, что внезапный всплеск спроса на капусту, вероятно, способствовал росту цен наряду с другими местными факторами.
«Когда салат-латук подорожал, люди стали использовать брокколи, и цены выросли по этой причине», — сказал он.
«Кроме того, продукты питания имеют сезонный характер — в данный момент подходящий сезон на севере Нового Южного Уэльса и Квинсленда, но в Виктории слишком холодно, а наводнения и другие нарушения в работе ограничили поставки».
«Если не произойдёт ничего другого, через два-три месяца поставки должны стать более нормальными, а поскольку большинство овощей производится внутри страны, как только внутренние проблемы будут решены, мы вернёмся к нормальной жизни», — сказал Салардини.
В резком росте цен на брокколи виноват недостаток поставок, вызванный, в частности, перебоями в Квинсленде.