Портал ТВОЛК проводит опрос про сбор грибов

Все виды грибов, которые можно найти летом в лесу, формируют свои плодовые тела до самой осени. Многие из них растут до этого времени года, но грибники любят собирать их летом.

В июле, как правило, собирают грибы для соления и маринования. Июль – месяц урожая груздей. Груздь – прекрасный вариант для соления, особенно желтый. Появляются в июле и волнушки: волжанки и белянки, которые лишь немного уступают груздю.

Любители грибов могут, также порадовать себя вкусовыми качествами рыжиков, которых очень много можно собрать летом. В первых числах июля начинается сезон рыжиков, а в конце первой декады июля самых желанных для грибника – белых грибов.

В это же время появляются и первые сыроежки – самые урожайные грибы. Их можно встретить почти в любом лесу с июля до поздних осенних заморозков. Во второй половине июля в хвойных и смешанных лесах начинают попадаться грузди, подгруздки черные, а на опушках и лесных полянках грибников радуют лисички и свинушки.

Накануне Портал ТВОЛК запустил на сайте опрос: «Какие грибы Вы любите собирать больше всего?» В нем представлены 12 вариантов ответов, за которые жители региона смогут проголосовать до 15 июля. По результатам интересного исследования в этот день будет написана заметка.

Сбор грибов – один из самых замечательных видов отдыха, а грибы с давних времен считаются деликатесным продуктом. Это, действительно, так. Стоит помнить, что при сборе грибов, необходимо быть уверенным, что гриб, который попадает в корзину – съедобен. Не стоит собирать малознакомые грибы. Также стоит избегать мягких, водянистых и трухлявых грибов – такой добычей можно отравится. Будьте внимательнее!