13 продуктов, которые подходят для гриля и мангала не хуже, чем мясо

Чаще всего на мангал отправляется мясо и овощи, но в каждом холодильнике гораздо больше продуктов, которые могут быть приготовлены с дымком. Даже домашние соленья могут стать блюдом для гриля: немного времени над огнем, и они становятся первоклассной закуской. 

—1— Арбуз

Конечно, жареный арбуз — не всегда хорошо, но кусок свежего арбуза зажаренный на гриле — несомненное гастрономическое откровение для любого попробовавшего. Заправьте кусок жареного арбуза оливковым маслом и приправьте солью и перцем.  

—12— Перец халапеньо

Перец можно жарить целиком, заправляя маслом и солью. Это отличный гарнир для мяса для любителей острого.

—11— Соленья

Даже соленые овощи любят гриль, превращаясь в изысканное лакомство, которому не нужны приправы.

—10— Манго

Очищенный и разрезанный манго на гриле превращается в изысканное лакомство, которое следует подавать с оливковым маслом и специями.

—9— Бекон

Бекон вкусен при любом раскладе, но на гриле он приобретает особый аромат дыма и хрустящую консистенцию. 

—8— Огурец

Идеально подходит для гамбургеров или домашней сальсы или гуакамоле. Ломтики огурца теряют водянистую структуру на гриле и становятся похожи на баклажаны или кабачки.

—7— Пончики

Обычный пончик в сахарной пудре после минуты на гриле приобретет невиданный аромат и вкус, который достоин истинного гурмана.

—6— Авокадо

Очищенный и разрезанный надвое авокадо отлично подходит для жарки на гриле благодаря своей плотной структуре и большой жирности. Готовый авокадо следует заправить оливковым маслом и специями. Такой гарнир отлично подходит к бифштексу и стейку.

 

—5— Сыр

Твердый сыр на гриле превращается в лакомство, которое вы точно не забудете. Вспомните камамбер из печи и можете смело отправлять на гриль любой сыр, который способен выдержать полминуты на горячей решетке.

—4— Банан

Бананы на гриле получаются с отличным карамельным вкусом и чудесным аппетитным коричневым цветом корочки. Просто разрежьте банан надвое и подержите немного на гриле.

—3— Киви

Разрежьте киви пополам и отправляйте на решетку. Поджаренный фрукт приправить оливковым маслом, солью и перцем.

—2— Кекс

Кусочек сладкого кекса, подогретый на гриле, превратится в изысканный десерт, особенно если подать его сj взбитыми сливками и кусочками клубники.

—13— Цитрусовые

Неожиданный гарнир для мяса, который значительно расширит вкусовые горизонты любителей гриля.