Овощное рагу с куриным филе
Рагу - достаточно универсальное блюдо. Его можно приготовить с различными овощами и разными сортами мяса (или вовсе без него). В сезон свежих, молоденьких овощей предлагаю приготовить очень вкусное овощное рагу с куриным филе. Блюдо получается сочным и сытным. Сочетание в этом рагу капусты, кабачков, помидоров и куриного мяса - очень удачное, впрочем овощи вы можете взять по своему вкусу. Подают такое блюдо в тёплом виде с ломтиком белого хлебушка. Попробуйте!
Для приготовления овощного рагу с куриным филе потребуется:
капуста белокочанная - 400 г;
куриное филе - 250 г;
кабачки - 300 г;
лук (крупный) - 1 шт.;
помидоры - 2 шт.;
соль, сахар - по вкусу;
растительное масло - 3 ст. л.
Подготовить необходимый набор ингредиентов. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки одинакового размера. В казане (сковороде или толстостенной кастрюле) разогреть растительное масло и выложить кусочки филе.
Обжарить мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны, добавить по вкусу соль. На мясе должна появиться румяная корочка.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
Кабачки вымыть, обсушить и нарезать кусочками среднего размера. Если кабачки молодые - очищать от кожицы их не надо.
Помидоры вымыть. На каждом помидорчике сделать крестообразный разрез. Залить помидоры кипятком так, чтобы они были полностью погружены в воду, оставить на 1 минуту. Затем помидоры обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
Когда курица обжарится, выложить к мясу нашинкованную капусту и лук, потомить 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем к мясу и овощам выложить кабачки.
Следом за кабачками отправить помидоры. Посолить по вкусу и перемешать. Если помидоры очень кислые - нужно добавить немного сахара.
Накрыть казан (кастрюлю или сковороду) крышкой и тушить овощное рагу с куриным филе на медленном огне около 30 минут, иногда перемешивая.
Очень вкусное, сочное рагу с овощами и куриным филе готово. Дать ему немного настояться и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14097
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_куриного_филе #Тушеная_капуста #Тушеные_кабачки #Рагу_из_кабачков #Жареное_и_тушеное_мясо
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Детское радио покоряет Крайний Север
В Люберцах росгвардейцы задержали гражданина, находящегося в федеральном розыске
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
В Москве прошла шестая премия THE MOSCOW LIFE AND BUSINESS AWARDS
Детское радио покоряет Крайний Север
«Согласие» выплатило 26 млн из-за потерянного якоря
ГПМ Радио – 21 год со дня основания
Comer slams Raskin over his election certification comments: 'Ultimate hypocrite'
James Toney Names The Only Fighter That Would Beat Both Artur Beterbiev And Dmitry Bivol
BBC in last-minute U-turn over decision to show major sport event for free as Great Britain aim to make history
Indiana Jones fans can grab a free custom Xbox if they are as smart as the professor himself
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
«Деловые Линии» открыли два новых терминала в Московской области
Безопасность превыше всего. Что посоветуют игроки рынка грузоперевозок и страховки?
Epic wants its Fortnite-Disney metaverse project to be 'what every Disney fan has ever wanted,' but don't expect Mickey Mouse to pick up an assault rifle
Metaphor: ReFantazio стала одной из самых популярных игр ATLUS на релизе
'That's what we're trying to do, be a DM that enables any player's play style:' Check out the upcoming RPG that's trying to do Baldur's Gate 3 in miniature—in more ways than one
Metaphor: ReFantazio tips: 10 things I wish I knew before starting this 100-hour RPG
Огляд дверних циліндрів для замка: найкращі рішення від популярних брендів
В Люберцах росгвардейцы задержали гражданина, находящегося в федеральном розыске
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Детское радио покоряет Крайний Север
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Подарки челябинских казаков защищают бойцов СВО от ударов вражеских дронов
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Архитектор Заливухин призвал запретить строительство многоэтажных домов в пригородах
Певица Анастасия призналась, что мошенники пытались ее обмануть от лица Собянина
Песков назвал основные направления сотрудничества РФ и КНДР
Появилось фото живого командира КСИР Каани после слухов о его гибели
В Москве запущены более 90 цифровых проектов с искусственным интеллектом
Калинская поднялась на 12‑е место в рейтинге WTA
«У меня нет слов». Ирина Хромачёва — о победе на турнире WTA-1000 в Ухане
Алматы (ATP). 1-й круг. Джумхур поборется с Мартерером, Чорич – с Марожаном
Рыбакина гарантировала себе участие в Итоговом турнире WTA
210 лет со дня рождения Михаила Лермонтова, или Что подготовили в столице к памятной дате
За прошедшую неделю подмосковные росгвардейцы выезжали более 2200 раз по сигналам «Тревога» с охраняемых объектов
Дмитрий Миляев внес свои предложения по развитию спорта в Российской Федерации
Минэнергетики Подмосковья сообщило о плановом отключении электричества в Пушкино
Музыкальные новости
«Бах vs Бетховен»из цикла Битва Клавиров под величественными сводами Петрикирхе
«Я только сегодня все поняла»: Лера Кудрявцева воссоединилась с Сергеем Лазаревым в Санкт-Петербурге
Концерт-посвящение Елене Образцовой пройдёт в Пскове
Умер работавший с Кругом и Розенбаумом артист из «Улиц разбитых фонарей»
Детское радио покоряет Крайний Север
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
В Люберцах росгвардейцы задержали гражданина, находящегося в федеральном розыске
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Мари Краймбрери, Клава Кока, bearwolf споют на звездном девичнике
В группе "Аквилон" рассказали о реализации проектов в шести регионах России
МТС RED: Владимирские компании подверглись массовым DDOS-атакам
Спорт, наука и культура - без преград: Какие секции и сервисы доступны слабовидящим в Москве
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
В ДНР ВОЕННОСЛУЖАЩЕГО РОСГВАРДИИ НАГРАДИЛИ МЕДАЛЬЮ ЗА ПОМОЩЬ ПОЖИЛОМУ ЧЕЛОВЕКУ, ПОПАВШЕМУ В ДТП
Лавров вручил ректору МГИМО орден Александра Невского
Терпение Москвы не бесконечно: Путин пока тянет время
Путин примет в Кремле главу "Росатома" Лихачева
Путин готовится разыграть «козырную карту» — Хазин
Число госпитализированных с COVID-19 в России за неделю снизилось за неделю на 4,7 процента
В рамках социально-просветительской программы «Роза здоровья» специалисты обсудили проблему рака молочной железы
Сеть клиник «Будь Здоров» усиливает направление промышленной медицины
Лучшие на премии «SPECIAL AWARD – 2024»: клиника АЙМЕД получила главный приз
Большинство россиян готовы отдать за прием частного врача до 3 тыс. руб. - исследование
Зачем Киев придумал «северокорейских бойцов» на СВО: попытки Зеленского оправдать неудачи на передовой не имеют смысла
Запад не верит математике Киева: обещания Зеленского показать народу «план победы» ничего не изменят
На что рассчитывает Зеленский
Сотрудники Московского СОБР Росгвардии стали чемпионами по универсальному бою
ЧЕМПИОНАТ РОСГВАРДИИ ПО ПЛАВАНИЮ СТАРТОВАЛ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
Спорт, наука и культура - без преград: Какие секции и сервисы доступны слабовидящим в Москве
Олимпийский призёр из Росгвардии Александр Бессмертных принял участие в Московском марафоне
Собянин: В проекте бюджета Москвы предусмотрены выплаты и надбавки учителям
Сергей Собянин рассказал о строительстве участков Троицкой линии метро
Собянин: Расходы бюджета на развитие здравоохранения будут увеличены на восемь процентов
Певица Анастасия призналась, что мошенники пытались ее обмануть от лица Собянина
В филиал Московского зоопарка в Великом Устюге доставили краснокнижного зубра
Фильтр, бот и экология. Инновации российской авиации показали в Шереметьево
Аномальная жара в декабре: синоптики предупредили о сюрпризах, которые готовит нам зима 2024
Эколог назвал Москву одним из самых экологически благоприятных городов России
СМИ: Подчиненные могли взорвать автомобиль бизнесмена в Москве
Первый международный кинофестиваль «Евразия» пройдет в Москве с 17 по 21 октября
Певица Анастасия призналась, что мошенники пытались ее обмануть от лица Собянина
За прошедшую неделю подмосковные росгвардейцы выезжали более 2200 раз по сигналам «Тревога» с охраняемых объектов
Коми заняла 13-ое место в рейтинге регионов по благополучию населения
До конца октября в квартиры архангелогородцев могут нагрянуть газовщики
Архангельск на старых гравюрах
Синоптик Ильин: этой зимой не избежать 30-градусных морозов в Подмосковье
Нездоровая ситуация: эксперт оценил взлет цены на красную икру в России
Литературно-музыкальная композиция
«Под покровом Петра и Февронии»
к Году семьи в России
Вечер поэтического настроения «Здесь уж не только летопись Крыма – тут его вся душа»
Час светлой памяти «Зов белых журавлей»
Певица Анастасия призналась, что мошенники пытались ее обмануть от лица Собянина
Как пополнить Steam в России с комиссией 15% и ниже?
Минэнергетики Подмосковья сообщило о плановом отключении электричества в Пушкино
Против россиянки, бросившей младенца в аэропорту Антальи, возбуждено дело
