Buzdolabına Konmaması Gereken Besinler Nelerdir?

Besinler içerdiği vitamin ve mineraller nedeniyle sağlığımız için çok önemlidir. Faydalı sayılmayan bu besin maddelerinin doğru yerde saklanması çok önemlidir. Bunun nedeni, bazı gıdaların oda sıcaklığında, bazılarının ise buzdolabında saklanması gerekmesidir. Buzdolabında hangi yiyecekler bulunmaz? İşte cevaplar

ALAKALI HABERLER

Yeni Dünya Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Yeni Dünya Meyvesinin Tohumu Faydalı mı?

Cold Brew Nasıl Yapılır? Cold Brew Tarifi, Cold Brew için İpuçları

SARIMSAK

Antibakteriyel etkili sarımsak buzdolabında 2 gün bekletildiğinde bakteri üretir.

TATLILAR

Bal, reçel, çikolata gibi tatlı yiyecekler buzdolabında organik özelliklerini kaybeder ve reçel ve balın akışkanlığı ve lezzeti bozulur.

DOMATES

Yıllardır herkesin bildiği yanılgılardan biri de domateslerin bozulmaması için buzdolabına konulması gerektiğidir. Aslında domatesler buzdolabına konulduğunda soğuk hava nedeniyle organik yapıları bozulur. Kabuğu kırışan domatesler bakteri oluşturmaya başlar ve bu tüketilen domatesler sindirim hastalıklarına neden olur.

KAHVE

Buzdolabının soğuğu ve nemi kahvenin hem tadını hem de görüntüsünü bozar.

PATATES

Emiciliği yüksek bir gıda olan patates, ortamın kokusu ile lezzetini değiştirir. Buzdolabında bir günden fazla kalan patatesler bozulur ama görüntüsü aynı kaldığı için bunu fark edemeyiz. Ancak pişmiş patatesler bağırsak hastalıklarına neden olabilir.

ÇİLEK

Gülgiller, çilek ve ahududu gibi tırtıklı yapıları ile bakteri tutmaya hazırdır. Siklospora bakterisi taşıyabilen meyveler, toplandıktan kısa bir süre sonra bozulabilir.

AVOKADO

Avokado meyvesinin daha hızlı olgunlaşmasını ve lezzetini kaybetmemesini istiyorsanız buzdolabına koymayın.

MUZ

Bu aynı zamanda olgunlaşmamış muzlar için de geçerlidir. Olgunlaşmamış muzları buzdolabına koymayın. Çekirdekli meyveler buzdolabına konulduğunda lezzetini kaybeder. Bu tür meyveleri buzdolabına koymamak daha iyidir.

Elif ÇELİK

ETİKETLER: Buzdolabına ne koyulur, ne koyulmaz.