Настоящий грузинский хачапури: очень, очень, очень вкусно
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного сырного и ароматного хачапури. Даже и не знаю, что еще добавить? Это очень вкусно и просто!
Яйцо (1- тесто, 1- для смазки) — 2 шт Мука (1 стакан=250 мл) — 5 стак. Молоко — 0,5 л Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Крахмал картофельный — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Масло растительное (+1 ст л для смазки) — 100 мл Дрожжи — 11 г Сыр сулугуни — 900 г Из данного количества теста получается 3 больших хачапури. В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать. Всыпать 1 стакан муки, перемешать и оставить в теплом месте на 15 минут Добавить яйцо, крахмал, перемешать. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто, в конце добавить растительное масло, и еще немного вымесить. Оставить тесто в теплом месте на 1,5 часа пока оно не увеличится в двое. В пиалке смешать яйцо, сметану и 1 ст л растительного масла. Хорошо взбить. Сыр натереть на крупной терке Тесто разделить на 3 части. Взять одну часть и тонко раскатать в круг. Я смазывала руки и тесто растительным маслом, муки не понадобилось. Насыпать на круг теста сыр, примерно 250 гр на один хачапури. Руками примять сыр. Взять тесто за концы и свернуть в мешочек. Наверху получается узелок из краев теста Этот узелок руками отщипываем ( лишнее тесто). Сверху на хачапури подсыпаем немного муки И опять тонко раскатываем в круг, не переживаем если тесто немного порвется. Перекладываем хачапури на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Сверху обильно смазываем яично-сметанной заливкой Сверху посыпаем сыром (50 гр), и ставим хачапури в духовку при 190 гр до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Новости России
Москва
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Moscow.media
Частные объявления сегодня
“Кирилл Вечер & Tassy”–музыкальный дуэт из Владимирской области.
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Более 50 студентов и школьников старших классов этим летом были трудоустроены на Уссурийский ЛРЗ
Гастроэнтеролог Садыков: персики — сладкое лекарство от осени
Слушатели Радио Romantika посетят концерт Нюши на корабле
Российская туристка в Турции вышла из отеля и пропала: начались поиски россиянки
Dricus du Plessis asks if Sean Strickland wants to ‘cry again,’ says Robert Whittaker more deserving of title shot
WATCH: JD Vance voices stunning quote likening Kamala to infamous American criminal
Lewis Hamilton reveals F1 retirement plan as he admits ‘I don’t know how much longer I can go’ ahead of Ferrari move
Women's T20 WC may be shifted out to UAE; Bangladesh still keen to host
Инновационная защита авто: StarLine E97 с CAN FD
Более 50 студентов и школьников старших классов этим летом были трудоустроены на Уссурийский ЛРЗ
Гепрокуратура РФ: из бюджета нацпроектов украли 3 млрд рублей
Найди это – игры со спрятанным 3.26.0
Masters of Albion — Питер Молиньё анонсировал духовного наследника всех своих игр
Мега Пиксели: 4096 Призывов 2.1
Boba Tasty Drink Recipe 1.2.4
Депутат Гасан Османов подарил родной школе спортивный инвентарь
Первый раз – в первый класс: Уссурийский ЛРЗ дарит подарки первоклассникам к началу учебного года
В Кремле пройдет праздничный концерт «День знаний в кругу семьи»
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Реставраторы наткнулись на тайник с предметами искусства
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Старший внук лидера КПРФ Леонид Зюганов пострадал в ДТП в Москве
Подросток застрелил отца в подмосковном тире
SHOT: серийный убийца Продан вышел на свободу после 25 лет колонии и пропал
Началась продажа авиабилетов на Бали на рейсах Аэрофлота: цена оказалась выше, чем на иностранцах
Продажи жилья в новосибирских новостройках за год упали на 56 %
В ATP отреагировали на ситуацию с допингом теннисиста Синнера
Путинцева получила мегабонус после исторического финала
Соболенко стала победительницей турнира категории WTA 1000 в Цинциннати
Наши в Нью-Йорке: что ждет Зарину Дияс и других казахстанцев в борьбе за US Open
Юнармейцы из Мытищ забрали серебро на соревнованиях «Юнармейский привал»
Ефимов: для образовательных учреждений доступна льготная ставка аренды
Долину заподозрили во лжи о потере 200 миллионов — вывела деньги за границу?
В сети появились кадры уничтожения БПЛА в Подмосковье
Музыкальные новости
«Экспромт был лишним»: Волочкова оконфузилась на показе мод в Екатеринбурге
«Живите натурально»: резко похудевшую Анну Нетребко раскритиковали за внешность
Волочкова заявила, что на показе в Екатеринбурге ей аплодировали, как ни одной модели
Бакальчук ответила Пригожину и Тимати
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
В Сочи проходит Международный фестиваль-конкурс национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени Иосифа Давыдовича Кобзона
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
Юрист Хаминский: Долиной бессмысленно было бы выдумывать историю про мошенников
«Мы ‐ «Динамо» Махачкала, детка». Тренер Биджиев обратился к своей команде после победы над «Ахматом» в РПЛ
Путин официально пригласил Президента Ирана на саммит БРИКС в Казани
Канадский хоккеист прочитал Пушкина и поселился в Омске
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
РОСГВАРДЕЕЦ ИЗ МОСКВЫ ПОМОГ СЕМЬЕ ВЫТАЩИТЬ ЗАСТРЯВШИЙ НА БЕЗДОРОЖЬЕ АВТОМОБИЛЬ
В Москве японскую иномарку протаранил пассажирский автобус
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
Премьер Госсовета Китая прибыл с визитом в Москву для встречи с Путиным и Мишустиным
Премьер Госсовета КНР: Россия и Китай достигли эталона международных отношений
Премьер Госсовета КНР прибыл в Москву, где встретится с Путиным и Мишустиным
Премьер Госсовета КНР Ли Цян приехал в Москву для встречи с Путиным
Почти 4 тыс. случаев заболевания коронавирусом выявили в Москве за неделю
Почти 4 тысячи заболевших COVID-19 выявили в столице за неделю
Верховный суд отказался вернуть дело адвокатов Навального на рассмотрение в Москву
Верховный суд не перенес рассмотрение дела адвокатов Навального в Москву
Верховный суд отказался перенести в Москву из Петушков рассмотрение дела адвокатов Навального
Врач рассказала, какие грибы — безусловно съедобные
Главный врач клиники микрохирургии глаза АйМед Элина Санторо: где лучше сидеть в классе детям с плохим зрением
Строить будущее, сберегая прошлое. Боткинскую больницу модернизировали
«Яд для организма»: почему почти 90 процентов армянских коньяков в России — опасная подделка
Авантюра Зеленского под Курском не останется безнаказанной: У Путина есть три варианта возмездия
Пентагон ответил на критику Зеленского в связи с поставками оружия Киеву
Bloomberg: Моди согласился передавать послания между Путиным и Зеленским
Удары по Киеву сочли бессмысленными из-за подземных бункеров Зеленского и его приспешников
Заполярные спортсмены завоевали медали этапа Кубка России по скайраннингу
Анастас Панченко, гонщик команды Ленгазспецстрой, завоевал Кубок России по аквабайку
Школьные залы чудесные. Столица готовит подарки к новому учебному году
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
Лукашенко принял спикера парламента Пакистана во Дворце независимости
Лукашенко: Минск и Будапешт развивают взаимовыгодное равноправное сотрудничество
Мэр Москвы назвал ночную атаку беспилотников «одной из самых масштабных за всё время»
Враг пытался атаковать Москву. Собянин рассказал о сбитом БПЛА
Собянин: силы ПВО ликвидировали в Подольске летевший на столицу дрон
Сергей Собянин рассказал о том, как город помогает участникам СВО
Синоптик Позднякова назвала российские регионы с аномальной жарой до конца лета
Сколько электромобилей в каждом регионе?
Москва и Подмосковье лидируют по продажам электромобилей в России
В Бутырском районе Москвы появится новый образовательный кластер
Старший внук лидера КПРФ Леонид Зюганов пострадал в ДТП в Москве
Долину заподозрили во лжи о потере 200 миллионов — вывела деньги за границу?
Ефимов: участники программы «1 рубль за кв м в год» уже пользуются льготой
Место на кладбище: как получить?
В Архангельской области решили разобраться в причинах усыхания ельников
В Архангельске у здании ЗАГСа началось благоустройство территории
Святейший Патриарх Московский и всея Руси посетил Соловки
Спортсмены из Архангельской области завоевали медали Международного турнира по гребле на байдарках и каноэ
Час Патриотизма «Вьется над Россией флаг ее судьбы».
Выставка-гордость «Курская дуга: символ мужества и героизма»
Выставка- персоналия
«Вдыхающему душу в творения свои»,
к 75-летию со дня рождения Е. А. Веремеенко, крымского писателя, поэта, журналиста, краеведа.
Выставка-знакомство с книгами для молодежи "Молодежь и книга: перспективы и выбор ХХI века"
Владимир Ефимов: Город выставит на торги право на редевелопмент двух участков в районе Южное Бутово по программе КРТ
Над Калужской областью сбиты три беспилотника
Право на редевелопмент двух участков в Южном Бутове выставят на торги
Старший внук лидера КПРФ Леонид Зюганов пострадал в ДТП в Москве