На рынках Крыма появились каштаны

13 ноября - Yakutsk.ru. Местные жители Крымского полуострова удивились необычным плодам. Она задалась вопросом, как их готовить и что в них полезного

Как известно, каштаны бывают двух видов: съедобные и несъедобные. К семейству буковых относятся съедобные плоды, а несъедобный, конский каштан, принадлежит к семейству конскокаштановых. Каштаны имеют твердую крепкую оболочку коричневого цвета, сам плод имеет беловато-кремовый оттенок и жесткую структуру. Кто-то предпочитает употреблять в пищу сырые каштаны, а кто-то их любит готовить. О разнообразии плодов этого дерева рассказал Севастопольский новостной портал sevastopol.su.

Многим известен каштан по Турции и Чехии, где их предпочитают жарить и продавать туристам в качестве перекуса. В европейской кухне из них либо готовят крем-супы, либо делают их дополнением к гарниру. Вообще эти плоды советуют есть тем, у кого возникают проблемы с кровообращением. При умеренном употреблении в пищу каштанов в организме человека повышается эластичность сосудов. Кстати, каштановое дерево очень красиво цветет. Белые ароматные свечи его цветов напоминают о празднике. Прогулки по каштановым аллеям всегда неспешны и располагают к светским беседам.