Сочетание теста и картофеля не устареет никогда. Можно смело запоминать рецепты, где применяется оба этих ингредиента. Лепешку, которую мы сейчас предложим вам приготовить, можно кушать с супом или в качестве отдельного блюда. Сохраняйте все, что вам нравится, чтобы не потерять рецепт и готовить с удовольствием.
Ингредиенты:
Кефир 150 мл;
Мука 300 гр;
Сода 0,5 чайной ложки;
Сахар 2 чайные ложки;
Соль 1 чайная ложка;
30 мл растительного масла.
Ингредиенты для начинки:
Картофель 700 гр;
Сыр адыгейский 180 гр;
Твердый сыр 200 гр;
Соль 1 чайная ложка;
Петрушка.
Приготовление:
Наш рецепт начинается с глубокой миски с кефиром. Добавляем соду и перемешиваем содержимое. Всыпаем одну чайную ложку соли и две чайные ложки сахара. Также потребуется 50 мл растительного масла.
Перемешиваем ингредиенты между собой и добавляем муку. Вымешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на время.
Варим картофель. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи и добавляем одну столовую ложку к картофелю. Затем солим и превращаем в пюре.
Кладем тертый адыгейский сыр и тертый твердый сыр в нужных пропорциях. Добавляем по вкусу петрушку. Перемешиваем начинку с помощью ложки.
Формируем из пюре четыре крупных шарика.
Возвращаемся к тесту, делим его на 4 равные части. Раскатываем каждую из них в тонкий пласт с помощью скалки. На середину выкладываем заготовленный шарик пюре и запечатываем.
Приминаем края кверху. Не сильно надавливая, раскатываем заготовку. Так мы получаем лепешку.
Выставляем плиту на средний огонь, на сковородку размещаем лепешку.
Готовим с двух сторон. Всего у нас получилось 4 штуки.
Они большие и аппетитные, смазываем сливочным маслом и подаем к столу.
'I absolutely suck at video games': Hidetaka Miyazaki discusses how he prepped for Elden Ring: Shadow of the Erdtree
All Destiny 2 Prismatic fragment locations
Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players