Всем привет сегодня хочу рассказать вам как запечь сочные куриные бедра под нежным соусом. Понадобится сметана и майонеза. Готовим по рецепту лучшего повара Гордона Рамзи.
Предисловие
Многие жёны редко готовят не умеют готовить сочные куриные бедра под нежным соусом, так как они раз через раз получаются сухими и не аппетитными. У меня есть свой любимый рецепт. И при правильном приготовлении придаст куриным бедрам сочность. Секрет в том, что необходим правильный маринад и простой соус. По моему рецепту вы будите готовить куриные бедра только таким способом.
Приготовление блюда из курицы
Бедра тщательно промывают, солят и перчат, добавляют лук кольцами, майонез и сметану на глаз и оставляют мясо на 30-40 мин.
Противень для запекания смазывают растительным маслом, а затем выкладывают куриные бедра и помещают в духовку прогретую до 180 градусов на 30 мин.
Пока готовится курица приготовим соус. В мармите перемешайте майонез и горчицу соотношение 3 к 1 и зубчик чеснока протертый или мелко нарубленный и перемешивают наш соус.
За 5 минут до приготовления курицу, смазывают и отправляют блюдо обратно в духовку. После запекания, накройте курицу фольгой и дайте настояться примерно 5-10 минут. После можно подавать блюдо ко столу.
Украсьте ваш кулинарный шедевр зеленью и подавайте. Приятного вам аппетита!
От себя добавлю – при правильном соотношении времени запекания и маринада любая часть курицы будет сочнейший. Сочная курица — это множество проб и ошибок. Я уже перебрал все маринады и соуса и хочу делится с вами своими лучшими рецептами! Если у вас получилось, пожалуйста оцените статью, так вы дадите понять удался ли мой рецепт, а если что-то пошло не так, буду ждать плохие оценки! До новых встреч.
