Почему трудно отказаться от пирожного

На днях просмотрела документальный фильм Есть ли свобода воли у человека - научные сенсации. Мой враг - мозг . Захотелось поделиться описанным процессом, который происходит в мозге при выборе, например, такого продукта, как пирожное. Почему оно становится таким желанным? Многие процессы в нашем организме происходят в обход нашего сознания. Нам не нужно каждый раз вспоминать, что нужно сделать вдох, а полезные вещества усвоятся, даже если мы не знаем химии. Но, что происходит, когда мы думаем, съесть или не съесть. В этой ситуации проявляется сила воли. Одни сделают вывод, что не могут отказать себе ни в чем, другие сделают вид, что искушения не существует. Учение провели эксперимент: поместили человека в сканер, показали ему вкуснейшее пирожное и предложили нарушить диету, по окончании эксперимента разрешив съесть пирожное или погрызть яблочко. Их интересовали процессы, происходящие при этом в мозге. Оказалось, что у нас в голове при принятии такого рода решений идет борьба, буквальная, ...