Кыстыбый - старинное татаро-башкирское блюдо из пресного теста с начинкой. Предлагаю попробовать эти вкуснейшие лепешки с картофельным пюре. Готовятся очень просто!
Для приготовления кыстыбый понадобится:
ДЛЯ ЛЕПЕШЕК:
мука - 280-300 г;
вода (кипяток) - 300 мл;
соль - 1 ч. л.;
масло растительное - 2 ст. л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
картофельное пюре - 1,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
сливочное масло (для обмазывания) - 50-70 г.
Муку просеять в глубокую миску. Добавить соль и растительное масло.
Влить кипяток и быстро, ложкой замесить тесто.
Выложить горячее тесто на присыпанную немного мукой рабочую поверхность. Дать остыть минуты 2-3 и руками вымесить тесто. Оно должно быть гладким и эластичным. Оставить тесто "отдыхать" на 20-30 минут, прикрыв пищевой пленкой.
В это время подготовить начинку. Приготовить картофельное пюре (отварить картофель в подсоленной воде и размять). Лук очистить и порезать мелко, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в картофель и хорошо перемешать.
"Отдохнувшее" тесто разделить на небольшие кусочки, скатать шарики.
Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку, наколоть вилкой и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до появления небольших темных пятнышек. Жарятся лепешки быстро, огонь - средний.
На одну сторону горячей лепешки поместить картофельное пюре, хорошо размазывая до краев.
Накрыть другой стороной лепешки, чуть придавить и полить сверху растопленным сливочным маслом. Подавать вкуснейший кыстыбый в горячем виде, по желанию с вашим любимым соусом. Готовится блюдо очень быстро и просто, попробуйте обязательно!
Приятного Вам аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/4534
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_картофеля #Постные_лепешки #Лепешки_на_сковороде #Лепешки_без_дрожжей #Лепешки_на_воде #Лепешки_с_начинкой
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Новосибирские хирурги провели сложную операцию по удалению опухоли позвоночника
Как стильные прически и отличный макияж могут изменить имидж
Питание и здоровье: чего нам не хватает?
Пластический хирург Александр Вдовин: как избавиться от мешков под глазами
Elle King shares major life update after opening up about 'toxic' relationship with dad Rob Schneider
Every time we go on holiday my husband ogles other women on the beach
Raging Richarlison slams ‘f***ing s***’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed
Marin schools proactive on state cellphone restrictions
В Подмосковье росгвардейцы задержали гражданина, находящегося в розыске.
Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?
В «Деловых Линиях» рассказали о росте спроса на интеграционные решения более чем в 3 раза
Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android
Кровь, кишки и всё такое в трейлере новых добиваний для Mortal Kombat 1
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Вильфанд: сентябрь для Москвы и Петербурга будет самым теплым в истории
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Терапевт Кондрахин посоветовал идти к врачу при наличии болей в грудной клетке
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
"Фонтанка": в Пулково задержали похитителя ребенка, которого искали семь лет
Москвичам пообещали летнюю погоду после похолодания
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Россия построит в Таджикистане школу за 4 млрд. рублей и по 800 млн. сверху ежегодно. За деньги из налогов россиян
Следствие устанавливает ущерб по делу о поставках некачественного питания в ВС РФ
Рекламное агентство внука Пугачевой Дени три года работает в убыток
Замглавы МИД Грушко: Россия планирует принять участие в СМИД ОБСЕ на Мальте
Рахимова обыграла Биррелл и вышла во второй круг WTA 1000 в Пекине
Камилла Рахимова вышла во второй круг WTA-1000 в Пекине, обыграв Кимберли Биррелл
Теннисист Надаль вошел в состав сборной Испании на Кубок Дэвиса
Янник Синнер не приедет на турнир ATP-500 в Вену
Россия построит в Таджикистане школу за 4 млрд. рублей и по 800 млн. сверху ежегодно. За деньги из налогов россиян
Яд на завтрак, обед и ужин: Мигранты добрались до ветеранов боевых действий
В Ульяновске прозвучит одно из величайших произведений «Реквием»
Россияне чаще всего ездят отдыхать с детьми на Кубань и в Москву
Музыкальные новости
Валерий Гергиев открыл во Владикавказе культурный центр
Скульптор из Краснодара победила во Всероссийском конкурсе «Мы верим твердо в героев спорта»
«Я сидел спиной к сцене между двумя незнакомыми людьми». Павел Воля в Comedy Club рассказал подробности о свадьбе Харламова
Депутат ЗСК Виктор Тепляков принял участие в 44-й сессии региональной Думы
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Вильфанд: сентябрь для Москвы и Петербурга будет самым теплым в истории
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
На матче "ЦСКА-Динамо" родилась новая семья
Актер Евгений Воловенко о дебоше в самолете: «Выпил не много, но эмоциональное напряжение вылилось в критическую точку»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Эксперт Фиронов рассказал, что будет с ценами на авто с 1 октября
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Автомобили с 1 октября подорожают из-за новых ставок утильсбора
Доцент Фиронов: машины резко подорожают из-за новых ставок утильсбора с октября
Американская разведка предупредила Байдена: Путин не пошутил, Зеленский тянет нас в ад
Рябков назвал «развернутой» реакцию Запада на заявления по ядерной доктрине РФ
Политический директор премьера Венгрии: наша страна сдалась бы в случае
Рябков: Россия фиксирует реакцию Запада на изменения своей ядерной политики
«Затруднилось дыхание, опустилось веко»: россиянка заразилась ботулизмом после приема у косметолога
Осень или организм: врач объяснил, кто виноват в усиленном выпадении волос
Председатель СК России поручил возбудить дело после нападения мигранта на врачей в Москве
Педагогов обучат навыкам первой медицинской помощи
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Глава ВФХГ Винер заявила, что получает 168 тысяч рублей в месяц
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
«Россия за нас втягивается…» Лукашенко грозит НАТО ядерным оружием
Александр Лукашенко анонсировал название для 2025 года и всей пятилетки, у студентов было другое предложение
Как только НАТО нападет на Беларусь, будет применено ядерное оружие – Лукашенко
Лукашенко дал ответ на вопрос, в каком случае Минск применит ядерное оружие
Собянин пообещал продлить скоростные диаметры Москвы в Ярославскую область
Собянин: МЦД продлят до Калужской, Смоленской, Тульской и Ярославской областей
«В ближайшие регионы»: Собянин анонсировал продление МЦД до четырёх областей
Сергей Собянин. Главное за день
«Чистая Арктика» разработает стандарт сбора и вывоза отходов из удаленных мест
Собянин посоветовал москвичам пересаживаться на электромобили
В царстве растений. Самая большая коллекция магнолий в России собрана в Гагаринском районе
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Замглавы МИД Грушко: Россия планирует принять участие в СМИД ОБСЕ на Мальте
Россия построит в Таджикистане школу за 4 млрд. рублей и по 800 млн. сверху ежегодно. За деньги из налогов россиян
Следствие устанавливает ущерб по делу о поставках некачественного питания в ВС РФ
Шолохов: введение профессиональных стандартов для писателей оправдано
Написал сообщение родным и исчез: Депутат и бизнесмен внезапно пропали на вертолёте Robinson под Архангельском
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
В пропавшем в Архангельской области вертолете находился депутат Сметанин
Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области
Творческая композиция «Диво дивное руки творят».
Прогноз погоды в Крыму на 26 сентября
В районе Симферополя появится необычный жилой квартал
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Ипотека под 20% и выше: кому нужны дорогие кредиты. И когда такой заем имеет смысл
Семшов выбрал победителя в дерби «Локомотива» и «Спартака»
Летный и инженерно-технический состав в Московском авиацентре готовят к осенне-зимнему сезону
В Ульяновске прозвучит одно из величайших произведений «Реквием»
