Заливной овсяный пирог с яблоками и корицей: напоминает пирожное
Наивкуснейший заливной овсяный пирог с яблоками и корицей! Нежнейший! Не черствеет! Из доступных и полезных продуктов! Ну одни плюсы!
Трудно удержаться, чтобы не съесть кусочек ещё горячим! И этот кусочек напоминает пирожное: настолько нежнейшее невесомое тесто и вкуснейшая, джемообразная яблочно-коричная начинка. На следующий день пирожок ничем не хуже, чем сегодня.
Для теста:
1 стакан кефира,
2 ст.л. майонеза,
1 ст.л. сахара,
щепотка соли,
0,5 ч.л. соды,
3 ст.л. овсянки (у меня с отрубями),
2-2,5 ст.л. муки.
Для начинки:
2-3 яблочка (без кожи),
немного корицы,
сахар по вкусу.
- Ложкой перемешала все ингредиенты для теста и половину этого теста выложила в форму
- Я свою стеклянную форму предварительно смазываю растительным маслом и слегка присыпаю манной крупой.
- Далее я выкладываю очищенные и нарезанные некрупными кусочками яблоки, посыпаю корицей и сбрызгиваю жидким сахарозаменителем, но его можно заменить обычным сахаром.
- Сверху выкладываю оставшееся тесто и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаю заливной овсяный пирог с яблоками и корицей до зарумянивания 20-30 минут.
-
Трудно удержаться, чтобы не съесть кусочек ещё горячим! И этот кусочек напоминает пирожное: настолько нежнейшее невесомое тесто и вкуснейшая, джемообразная яблочно-коричная начинка. На следующий день пирожок ничем не хуже, чем сегодня.
- Пробуйте!