Почему в России дорожают огурцы и лук?

Антимонопольная служба связывает это с сезонным фактором. Ретейлеры же отмечают, что растёт не столько себестоимость продукта, сколько закупочная цена, которую определяет поставщик.

Национальный союз производителей фруктов и овощей объяснил, что к сезонному фактору добавились расходы на электроэнергию. Себестоимость огурца наполовину складывается из оплаты на энергоснабжение теплиц, а с 1 декабря тарифы проиндексировали на 9%.

К 1 февраля средняя розничная цена на огурцы составляла почти 239 руб. за кг.

Помимо огурцов, подорожали и другие овощи. Например, оптовая цена лука за год выросла на 28% и составила почти 30 руб. за кг. В связи с этим некоторые сетевые магазины вообще перестали продавать репчатый лук, а некоторые продают его по 50 руб. за кг.

Дефицит лука связан с резким прекращением импорта из Центральной Азии — Казахстана, Узбекистана, Киргизии и Таджикистана. В этих станах урожай лука погубили аномальные морозы, и они перестали продавать его за рубеж.