Врач Наталья Круглова: свекла, шпинат и крупы станут отличной альтернативой мясу

Великий пост, который является самым строгим и продолжительным для православных христиан, в 2023 году продлится с 27 февраля по 15 апреля. О том, какие продукты позволят избежать дефицита железа в этот период, рассказала диетолог Наталья Круглова в беседе с News.ru.

По словам специалиста, во время религиозного поста человеку необходимо придерживаться полноценного рациона питания. Так, отличной альтернативой мясу и молочным продуктам станут свекла, шпинат и крупы. Также не стоит забывать добавлять в свой рацион фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб и растительный масла.

Кроме того, в пост можно употреблять растительное молоко, обогащенное кальцием. Как сообщил сайт «Политэксперт», постящимся рекомендуется заменять мясо соевыми продуктами.