В свиной печени обнаружили антибиотик

Содержание одного изних – сульфаметазина – почти в 20 раз превысило нормативы. Присутствие жевторого –окситетрациклина – вообще не допускается в таких продуктах, сообщили вНижегородском референтном центре Россельхознадзора.

По итогам исследованияпродукция признана не отвечающей требованиям безопасности. Информация овыявлении отклонений в её составе от нормативов направлена в управлениеРоссельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для принятиянеобходимых мер реагирования.

Необходимо иметь в виду,что длительное использование в пищу продуктов питания, содержащих остаточноеколичество антибиотиков, может вызывать неблагоприятные для здоровьяпоследствия: аллергические реакции, дисбактериозы, подавление иммунитета инефротоксические реакции.