В Ростовской области оборот предприятий общественного питания продемонстрировал резкий рост в январе 2023 года в сравнении с прошлогодним показателем. Соответствующие данные приводит Ростовстат. По информации территориального органа госстатистики, в денежном выражении этот показатель составил 6,4 млрд рублей. Это на 60,3% выше уровня января прошлого года в сопоставимых ценах. Отмечается, что положительное влияние на рынок общественного питания в определенной степени оказали отдельные сети быстрого питания. Какие именно — в Ростовстате не указывают. Ранее донские рестораторы рассказали «Городскому репортеру» о том, как изменились условия работы сферы в 2022 году.
